المحتوى
إن فقدان الوزن ليس بالمهمة السهلة وأفضل طريقة لتحقيق النجاح هي تزويدك بالمعلومات الصحيحة. ينطوي فقدان الوزن على قدر معين من الحساب ، لكنه لا يتطلب أكثر من مجرد آلة حاسبة ، وأفضل جزء هو أنه عندما يكون لديك مجموعة الأرقام ، تكون جاهزًا. يعد حساب السعرات الحرارية بداية ، لكن حساب غرامات الدهون مهمة أكثر أهمية.
الحقائق
لفقدان الوزن ، تحتاج إلى تقليل السعرات الحرارية أو حرق السعرات الحرارية أكثر مما تستهلك. أحد العوامل المهمة لفقدان الوزن وحساب السعرات الحرارية هو عد الدهون. نحن بحاجة إلى كمية معينة من الدهون في نظامنا الغذائي. الكمية اليومية الموصى بها من السعرات الحرارية من الدهون هي 20-35 ٪ من إجمالي الكمية اليومية ويجب ألا تتجاوز كمية الدهون المشبعة 7 ٪ ، وفقا لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية في الولايات المتحدة.
حلول
يعتمد عدد غرامات الدهون التي يمكنك استهلاكها يوميًا على عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها في نظامك. على سبيل المثال ، إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا يحتوي على 1600 سعرة حرارية يوميًا ، فيجب ألا تتناول أكثر من 53 غ من الدهون يوميًا ولا تزيد عن 18 غ من الدهون المشبعة.
تحديد غرام من الدهون
تسهِّل ملصقات التغذية قراءة كمية الدهون في وجبة الطعام. بعض الأطعمة لا تزال تحتوي على الدهون المشبعة وغير المشبعة. لا ينصح الأطعمة التي تحتوي على عدد كبير من الدهون المشبعة وغير المشبعة. اكتب عدد الوجبات لكل عبوة. تحتوي بعض العناصر على حصتين أو 3 عبوات لكل عبوة وهذا يمكن أن يضيف غرامات من الدهون بسهولة.
الاعتبارات
من المهم أن نفهم أن الدهون ليست كلها متماثلة. بعضها أكثر صحة من غيرها. تشرح المعاهد الوطنية للصحة أن الدهون غير المشبعة الأحادية وغير المشبعة تعتبر جيدة لأنها تقلل من المخاطر الصحية ، مثل أمراض القلب ، ويمكن أن تحسن مستويات الكوليسترول في الدم. توجد مصادر جيدة لهذه الأنواع من الدهون في الزيتون وزيت الكانولا والحبوب والأفوكادو والسلمون والزيوت التي تحتوي على أوميغا 3. الدهون المشبعة وغير المشبعة ضارة وتوجد في اللحوم الدهنية والجبن عالية الدهون والزبدة والآيس كريم وجوز الهند وزيت النخيل.
تحذيرات
على الرغم من أنه من المنطقي التخلص من الدهون عند اتباع نظام غذائي ، إلا أن هذا طريق ضار. هناك حاجة إلى القليل من الدهون حتى يتمكن الجسم من امتصاص العناصر الغذائية المختلفة. تحتاج بعض الفيتامينات ، بما في ذلك A و D و E و L والكاروتينات ، إلى امتصاص الأحماض الدهنية في الجسم ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة. بدون هذه الأحماض الدهنية ، تمر المواد الغذائية عبر النظام دون هضمها وامتصاصها.