المحتوى
يمكن أن تكون شريحة الجبن هي النهاية المثالية لتناول وجبة خفيفة أو شطيرة ، أو حتى تناولها مع البسكويت بالماء والملح أو كوب من النبيذ. مثل منتجات الألبان الأخرى ، مثل الحليب واللبن الزبادي ، يفسد الجبن إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح أو بعد فترة زمنية معينة. استهلاك هذا الجبن المدلل يعرضك للبكتيريا التي تسبب آلام في المعدة وغيرها من المشاكل الصحية المتعلقة بهذا العضو.
الاتجاهات
-
ابحث عن تاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على العبوة الأصلية. إذا كان هذا التاريخ قد مضى بالفعل ، لا تأكله ، حتى لو كان له رائحة ورائحة طبيعية.
-
تعرف على ما إذا كان الجبن قد تم تخزينه خارج الثلاجة أو في بيئة مماثلة وإلى متى حدث ذلك. موقع الشراكة الكندية للتوعية بسلامة المستهلك "السيدة يوصي Cookwell "بعدم تناول الجبن في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين أو أكثر.
-
ابحث عن علامات العفن في الجبن. ينص موقع "Mrs. Cookwell" على الإنترنت على أن إزالة العفن الفطري داخل دائرة نصف قطرها 2.5 سم من حوله يجعل الجبن الصلب آمنًا للاستهلاك ، وتخلص من الأجبان الطرية أو المعالجة إذا كانت متعفنة.
-
رائحة الجبن. إذا كانت رائحته عطرة ، مع بعض الرائحة الكريهة أو المختلفة ، فهذا يشير إلى أنه لا يجب تناولها.
نصائح
- عند التعامل مع الجبن أو منتجات الألبان الأخرى ، استخدم دائمًا طريقة "الأمان أولاً". من الأفضل التخلص من الجبن إذا كنت تعتقد أنه مضى وقد تصاب بالمرض إذا تناولته.