المحتوى
البوتاسيوم هو معدن أساسي موجود في الأطعمة المختلفة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة وسمك السلمون. يمكن أن تؤدي المستويات المنخفضة للغاية من البوتاسيوم إلى مشاكل صحية مختلفة - التعب ، وآلام العضلات ، وعدم انتظام ضربات القلب ، وربما الوفاة. من ناحية أخرى ، يمكن أن يؤدي البوتاسيوم الزائد (5.6 mEq / L أو أكثر) أيضًا إلى مشاكل في القلب ، وإذا تركت دون علاج ، حتى الموت. لحسن الحظ ، هناك طرق لتقليل مستويات البوتاسيوم المرتفعة.
الاتجاهات
-
اختر الفواكه والخضروات التي تحتوي على القليل من البوتاسيوم ، لأن الأطعمة ذات المحتوى المعدني العالي يمكن أن تزيد من معدلاتها. بعض الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من البوتاسيوم تشمل التفاح والعنب والبطيخ والقرنة والقرع والفطر والفلفل.
-
قم بغلي الخضار والفواكه لتقليل محتوى البوتاسيوم ، ويمكن أيضًا نقعها في الماء قبل تناولها.
-
انتبه لملصقات الطعام. قبل أن تشتري أطعمة معلبة أو معلبة أو قليلة الملح ، اقرأ الملصق وابحث عن مكونات مثل كلوريد البوتاسيوم أو KCI أو K + ، لأنها قد تزيد من مستوى المعادن.
-
قلل من استهلاك الحليب. منتجات الألبان مثل الحليب والجبن يمكن أن تزيد من مستوى البوتاسيوم. للحفاظ على مستوى صحي ، قم بتقليل استهلاك منتجات الألبان أو اختر بدائل غير منتجات الألبان.
-
أخذ مدر للبول ، الذي يحفز الكلى ويزيل السموم والبوتاسيوم الزائد في الجسم. خذ حبة دواء وصفها طبيبك أو زد من استهلاكك للمياه - بين 8 و 10 أكواب في اليوم.
نصائح
- هناك حاجة لاختبار الدم للتحقق من مستويات البوتاسيوم. قد يطلب الأطباء إجراء فحوصات عندما يشكو المرضى من تقلصات العضلات والضعف والغثيان والإسهال والعطش المتكرر.
ما تحتاجه
- الأطعمة منخفضة في البوتاسيوم (التفاح والبطيخ والقرنة والفلفل)
- بدائل غير الألبان
- مدرات البول