المحتوى
مستخلص البرتقال مصنوع من زيت البرتقال النقي وهو عنصر متعدد الاستخدامات للغاية في المطبخ. يستخدم بنسب مختلفة ، ويمكن أن يعطي خلفية بسيطة مع ملاحظات برتقالية أو نكهة حمضيات قوية لأي شيء من الحلويات والآيس كريم والكعك إلى المخللات والخضروات والمشروبات. التقشير وبرش البرتقال هي المكونات المستخدمة في الوصفات المختلفة. لحسن الحظ ، ليست هناك حاجة لك للخروج وشراء البرتقال الكامل فقط لتقشير. تناول زجاجة من مستخلص البرتقال في الموزع وستحصل دائمًا على بديل مثالي.
الاتجاهات
-
اختر مستخلص برتقالي طبيعي 100٪. مستخلص البرتقال النقي لا يحتوي على الغلوتين أو السكر.
-
اختر مستخلصًا برتقاليًا لا يحتوي على تربين. تميل التربين - الهيدروكربونات الموجودة في ثمار الحمضيات - إلى التأكسد والبلمرة بمرور الوقت ، وتعديل نكهة المستخلصات.
-
تبادل كل ملعقة كبيرة من قشر البرتقال الطازج لمدة نصف ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال.
-
تبادل كل ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المجفف لمدة 1 و 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص البرتقال.
تحذير
- لا تخلط مستخلص البرتقال مع مستخلص البرتقال الحامض (عادة ما يباع في كبسولات) ، وهو معروف بخصائصه الطبية.
ما تحتاجه
- 100 ٪ استخراج البرتقال النقي.