المحتوى
المعدات الصناعية ، وخاصة في صناعة تجهيز الأغذية ، تتطلب نظافة لا تشوبها شائبة. يمكن أن تؤدي الإضافة البسيطة للميكروبات أو البكتيريا إلى خط تجميع الأغذية إلى إصابة مئات المستهلكين بالمرض. الشركات اختبار الميكروبات بشكل دوري من خلال تقنيات المسحة. ومع ذلك ، ينبغي تصميم قضيب المسحة خصيصًا لجمع العينة بأكثر الطرق دقة.
وظيفة المسحة
يعتمد مرور المسحة على الامتصاص البسيط لعينة ميكروب في مادة ، مثل مسحة القطن ، لتحليلها. يجب على الناس تشغيل المعدات الصناعية والعديد من الشركات تتناوب لتغطية جميع التحولات. تتعرض المعدات باستمرار للميكروبات البشرية عن طريق التنفس أو السعال أو العطس أو اللمس. البحوث الميكروبيولوجية ضرورية لمنتج غذائي معقم وكذلك للصحة العامة.
منهجية المسحة
يجب أن تظل المسحة معقمة داخل حاوية التغليف الخاصة بها قبل استخدامها لمنع القراءات الخاطئة. قم بتمريره فوق السطح المقصود وأعده على الفور في حاوية التغليف المخصصة له. تحتوي الحاوية عادة على وسيلة لمنع الميكروبات من التكاثر. قد يؤدي أي تشويه في عدد العينات الأصلي إلى تحليل غير صحيح للسكان الميكروبية للمعدات الصناعية.
أنواع المسحة
مسحة عادية لها نهاية القطن يميل. ومع ذلك ، فإن تكوين القطن مضر بصحة الميكروبات. الأحماض الدهنية القطنية تدمر الميكروبات قبل فحصها من قبل أخصائي الأحياء المجهر. تم تصميم مسحات الإسفنج أو الإسفنج خصيصًا لتلبية احتياجات اكتشاف الميكروبات الصناعية. العينة في مأمن من التسمم ، مما يتيح رؤية دقيقة لدرجة نمو العينة في الجهاز.
أنواع القضبان
بشكل لا يصدق ، يؤثر جذع المسحة على تقنية الجمع. تحتوي السيقان النموذجية من الخشب على الأحماض الدهنية نفسها المرتبطة بالمسحات. سيتفاعل الخشب مع الميكروبات بمجرد عودته إلى العبوة بعد جمع العينات. تعد قضبان البلاستيك خيارًا عمليًا لأنها لا تتفاعل مع الميكروبات ، ولكنها قد تتقشر أثناء التجميع أو النقل. تسمح التكنولوجيا الجديدة باستخدام أسلاك الألمنيوم وحتى الحرير الصناعي كمواد أكثر أمانًا. لا يؤثر أي منها على صحة الكائنات الحية الدقيقة أو كميتها ، مما يوفر عينات دقيقة.
إطلاق الميكروبات
مصدر قلق آخر فيما يتعلق بالتقنيات هو كمية الميكروبات الصادرة من المسحة نفسها. يُعيِّن CLSI (معهد المعايير السريرية والمخبرية) معايير المسحة في الولايات المتحدة وتطبيقاتها الخاصة ، لتجنب التحليل غير الصحيح للميكروبات غير المفرج عنها. لا يتم لف نوع الإسفنج أو الإسفنج بإحكام مثل مسحة القطن. تتعثر الميكروبات في الرأس المدلفن ، مما يؤدي إلى إطلاق 30 إلى 50٪ فقط من العينة ، كما يقول رابيد ميكروبيولوجي.