المحتوى
في الأصل تم إنتاجها من قبل شركة Corning Glass Works في عام 1915 في مصنع Charleroi في الولايات المتحدة ، تتكون حاويات البيركس من زجاج البورسليكات المقواة بالحرارة. كان الأوعية المقاومة للحرارة أول قطعة من البيركس يتم إنتاجها.
حرارة
يمكن استخدام حاويات Pyrex في الطهي والخبز وتسخين الطعام في الميكروويف وكذلك في أفران الحمل الحراري أو التقليدية. يوصي المصنعون بتجنب الاتصال المباشر بالنار أو أي مصدر حرارة آخر عند استخدام البيركس ، وإلا فقد ينكسر الزجاج. يمكن لهذه المادة تحمل درجات حرارة تصل إلى 260 درجة مئوية.
برد
يمكنك تبريد حاويات البيركس للحفاظ على الطعام طازجًا وحتى تخزينه في المجمدات المنزلية العادية عند درجة حرارة -25 درجة مئوية ، دون المخاطرة بتكسير الزجاج.
الحرارة والبرودة
لا تعرض البيركس للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة لأن هذا قد يؤدي إلى تصدع. لا تضع الماء البارد في وعاء ساخن أو تضع وعاء ساخن في ماء بارد أو على سطح بارد. عند إخراج البيركس من الثلاجة ، لا تضعه في فرن ساخن أو في الماء الساخن حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.