المحتوى
المدقة هي في الواقع معالج الطعام الأصلي. يتكون الوعاء من وعاء صغير وقطعة مسطحة كبيرة تُستخدم لدلك جميع أنواع الطعام. من التوابل إلى الفاكهة والخضروات ، يمكنك الاستغناء عن الطريقة الكهربائية واستخدام مدقة لتحويل طعامك إلى معجون أو مسحوق.
الاتجاهات
-
حدد كمية صغيرة من أي شيء تريد أن يعجن. إدخال كمية كبيرة سيجعل من الصعب الحصول على طحن موحد.
-
ضع كل الأطعمة أو المكعبات أو القطع في وعاء المدقة.
-
اضغط على الطعام باستخدام كابل المدقة ، وأمسك القطعة بقوة.
-
قم بعمل حركة دائرية ، ببطء وتقلص ، لطحن الطعام في قاع الإناء.
-
استمر في الضغط ودلك ، وترك الطعام يتحرك. شيئًا فشيئًا ، سيتم سحق جميع القطع الموجودة في الوعاء جيدًا.
-
ضع الطعام المكسر في وعاء آخر وقم بتنظيف المدقة لمنع المنتج المكسر من ترك طعم في الوعاء.
نصائح
- لا تتعجل ، فقد تكون عملية الطحن باستخدام المدقة عملية بطيئة تتطلب الصبر. لا ينصح بدك الطعام بالسكتات الدماغية. من الأفضل إدخال القطع ببطء في الخليط ودلكها تدريجياً. العثور على المستوى المناسب من الامتصاص لجهودكم المدقة. إذا كنت تريد أن تتمتع أجزاء مختلفة بنفس النكهة ، يمكنك استخدام مجموعة من الخشب اللين. هذا النوع يسمح للنكهات بامتصاص الخشب. من ناحية أخرى ، إذا كنت ترغب في "تنقية" ما تقوم بمعالجته ، فإن القطع الخزفية أو الحجرية هي الخيار الأفضل.
- اغسل مجموعة المدقة بالصابون والماء الدافئ لإعادة استخدامها. يوصي الخبراء بعدم وضع إناء في غسالات الصحون ، وخاصة السيراميك. من الأفضل غسلها يدويًا ، وبما أنها صغيرة جدًا ، فلن يكون غسلها كثيرًا.