المحتوى
- مقدمة
- بسكويتات الوفل مع لمسة من الفاكهة
- البيض والخبز المحمص
- توست فرنسي
- كعكة القهوة
- عجة البيض
- بروشيتاس
- لحم الخنزير المقدد والبيض والسندوتشات
- بيض في الكأس
- الكمال كريبس
- طبقات للافطار
مقدمة
برنش هي الوجبة المثالية ، لأنها تمنحك أفضل ما في العالمين: النوم متأخراً مع تناول وجبة فطور لذيذة. يمكنك اختيار شيء فاتح للشهية ، مثل طاجن البيض أو فطائر الخضار ، أو شيء حلو ، مثل كعكة القهوة محلية الصنع أو الخبز المحمص الفرنسي. وبطبيعة الحال ، لن يكون الإفطار متأخرًا بدون مشروب ساخن أو اثنين: القهوة القوية أو الشوكولاتة الساخنة أو الشاي مع الحليب والعسل.
بسكويتات الوفل مع لمسة من الفاكهة
تحسين الفطائر التقليدية من خلال طلاء لهم مع هلام الفاكهة. للحصول على جيلي سهل وصحي يسيل اللعاب ، يقترح Chief Jennifer Hill Booker الجمع بين الفواكه الطازجة أو المجمدة مع عصير الليمون ورحيق الصبار. اتركه يغلي لمدة خمس دقائق في مقلاة ويقدم على طول أو بسكويتات الوفل.
البيض والخبز المحمص
يعتبر البيض والخبز المحمص خيارًا متأخرًا للغداء يمكن تقديمه بعدة طرق مختلفة. إذا كنت ترغب في تقليل كمية الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية المستهلكة ، فإن Anita Laginess من شركة Dei Fratelli للطماطم تقترح تكسير التكسير المالح ورش البيض. "ستحصل على البيض والخبز المحمص في لدغة واحدة ولن تفوتك الخبز المحمص" ، كما تقول.
براين ليتارت / FoodPix / غيتي صور
توست فرنسي
يعد التوست الفرنسي طبقًا شائعًا في الولايات المتحدة ، ويرجع السبب الرئيسي في ذلك إلى أنه سهل للغاية ، إلى جانب كونه لذيذًا. لجعل هذه الوجبة أكثر إلهية ، أضف جوزة الطيب والقرفة إلى مزيج البيض. تقترح جينيفر أيضًا استخدام خبز الزبيب أو قرفة بريوش لإعطاء خبزها الفرنسي نسيًا إضافيًا وملمسًا من القرفة.
كعكة القهوة
الإضافة المثالية لفنجان من القهوة هي قطعة لذيذة من كعكة القهوة. بالنسبة لكعكة أكثر نعومة ، تقترح أنيتا استبدال الماء بصلصة الطماطم. "هذا يضيف نكهة طماطم لذيذة وصحية ، فضلاً عن كونه رفيقًا لا يصدق لقهوتك."
عجة البيض
تريد عجة مثالية؟ تنصح جينيفر بوضع مزيجها في مقلاة مدهونة مغطاة بورق بالزبدة. اطبخي حتى توضع البويضة على الوجه ، ثم تُلف وتُقدم. أضف القليل من البقدونس والكريمة للحصول على لمسة مميزة.
بروشيتاس
تنصح أنيتا "بتحويل البروشيتا الشائعة إلى وجبة فطور لذيذة عن طريق إضافة الخبز المحمص بتصدر جديد". إنها تقترح تغطية الخبز المحمص مع الطماطم المصنوعة يدويا والبصل والثوم. يرش لحم الخنزير المقدد والجبن في الأعلى وقليل من زيت الزيتون.
لحم الخنزير المقدد والبيض والسندوتشات
شطائر الإفطار هي أيضا الوجود الصحيح في الغداء. استخدم الكرواسان والكعك المحمص أو المفرقعات وأضف الجبن والبيض ولحم الخنزير المقدد. "تقطع لحم الخنزير المقدد إلى نصفين قبل طبخه لجعله الحجم المثالي للسندويشات" ، تنصح جينيفر.
بيض في الكأس
الغداء المتأخر يعتمد على عرضك التقديمي. تقترح أنيتا جعل البيض أكثر جاذبية من خلال خدمتهم في فنجان. يقول: "يُقلّى قليلاً من البصل والفلفل الأحمر والطماطم والكرفس وتوضع في كوب مع بيضة وبعض الجبن". "في غضون 10 دقائق فقط ، ستقول" مرحبًا "لطريقة جديدة تمامًا للنظر في الإفطار".
الكمال كريبس
قد تبدو كريب معقدة ، لكنها سهلة الصنع مثل الفطائر ، فضلاً عن كونها أكثر تنوعًا. يمكنك جعلها مالحة عن طريق إضافة الخضروات والفطر والجبن ، أو الحلوى ، مع الفواكه والكريمة المخفوقة. تقول أنيتا إلى الأبد تمزج كتلة الكريب في الليلة السابقة. "اتركها في الثلاجة طوال الليل لجعلها أخف وزناً وأكثر ليونة في صباح اليوم التالي. وهذا يسمح للخليط بالتجمع والراحة في مباراة مثالية" ، كما أوضحت.
طبقات للافطار
طبقات الإفطار هي في الأساس مزيج من الخبز والخزفي. للحصول على وجبة فطور لذيذة وسريعة للغاية ، أضف كل مكوناتك - الخبز ، والجبن ، ولحم الخنزير ، والفطر ، والبصل ، والبيض ، والحليب - في مقلاة مدهونة بالبرودة وتبرد لمدة يومين قبل الخبز. "فقط قم بإخراجها من الثلاجة ، اخبزيها وخدمتها."