المحتوى
- مقدمة
- تركيا شطائر مفتوحة
- بيتزا مع بقايا من الشواء
- مفاجأة حاره
- الخبز الأنيق فيلادلفيا
- وجبة فطور شهية
- أشهى دجاج
- خيارات الفاكهة
- الكمأ للأطفال
- إضافات السلطة
- فطائر حلوة
- حساء اليوم التالي
مقدمة
بعد تناول وجبة صحية لإطعام أسرتك ، من المحتمل أن تكون مليءًا بالتفكير في بقايا الطعام. لكن قصاصات الطعام يمكن أن تمد الحفلة طوال الأسبوع ، مع ذكريات لذيذة عن طبخك. كن مبدعًا مع ما تبقى من خلال إعداد أطباق وبقايا الطعام ، والتي تعد مثالية لوجبات الإفطار الصحية والغداء والعشاء.
تركيا شطائر مفتوحة
إذا كان لديك بقايا من عائلة ما أو تجمع في عطلة ، فلا تدع هذا الديوك العصير يضيع. أضف إلى غداءك ساندويتش ديك رومي مفتوح يحتوي على أقل من 400 سعرة حرارية ، كما يقول صوفي سكوفر ، مؤلف كتاب "الشهية المستمرة". الجمع بين شريحة واحدة من خبز القمح الكامل ، 60 غراما من تركيا ، 1/4 كوب من صلصة التوت البري ، 1/3 كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة والتمتع بها.
بيتزا مع بقايا من الشواء
امزج وتطابق بقايا الطعام لتكوين بيتزا مفاجئة حارة لجميع أفراد الأسرة. يوصي Skover باستخدام النقانق المتبقية والخضروات لإعداد بيتزا الشواء ، على سبيل المثال. تحضير عجينة البيتزا ، ضع صلصة الشواء ، يغطى بالنقانق والخضروات ويخبز حتى يصبح مقرمشاً. هذا التحميص هو التحضير للبيتزا المثالية.
مفاجأة حاره
لا تدع بقايا البرغر تذهب سدى. إستعمل اللحم لصنع طبق حار يسخن بطون عائلتك ، حسب سكوفر. ما عليك سوى الجمع بين لحم الهامبرجر مع الفول والبصل وصلصة الطماطم والفلفل ومسحوق الفلفل الحار حسب الرغبة. يُسكب هذا الطبق الحار مع الفلفل الحلو أو يُبقيه ناعمًا لمن لديهم براعم الذوق الحساسة.
الخبز الأنيق فيلادلفيا
بعد ليلة من الشواء ، تذوق هذا اللحم المفروم مرة أخرى لتناول طعام الغداء في اليوم التالي. استخدم شرائح اللحم المتبقية لإنشاء سندويشات بيجل على طراز فيلادلفيا لا مثيل لها. ببساطة نخب الخبز ويعلوه شرائح اللحم والبصل المشوي والجبن لتناول الغداء الذي يذوب في فمك.
وجبة فطور شهية
يقدم خيارًا صحيًا مع الخضروات المتبقية وعلاجات الإفطار. يوصي شارون ريختر ، اختصاصي التغذية المدربين ، بوضع براعم البروكلي والبروكسل على عجة البيض الأبيض. يقول ريختر: "إنها توفر الفيتامينات والمعادن الضرورية وكذلك الألياف". تخصيص عجة نباتية باستخدام الخضروات اليسار للاختيار من بينها.
أشهى دجاج
بعد تناول وجبة لذيذة فيليه صدور الدجاج ، حافظ على المذاق الحي مع هذا المزيج الإبداعي. يوصي ريختر بتقطيع الدجاج إلى مكعبات وخلطه بالزبادي الطازج ، الكشمش والشبت للحصول على سلطة مثالية. تغيّر الوصفة عن طريق خلط لحم الخنزير أو الديك الرومي مع البقدونس والخس إلى شرائح على التورتيا الطرية. تخلط مع بذور الخردل وتقدم.
خيارات الفاكهة
لا تدع سلطة الفاكهة تفسدك وتذهب إلى سلة المهملات. بدلاً من ذلك ، استخدمه لتزيين المشروبات اللذيذة ، وفقًا لريختر. امزج العنب والفراولة والأناناس مع الحليب قليل الدسم والجليد في الخلاط لإنشاء عصائر وهز. أضف عصير الفاكهة لتحلية المشروب حسب رغبتك.
الكمأ للأطفال
لا تنس الصغار عند تقييم بقايا الطعام الخاصة بك. فكر في طحن الفواكه والخضروات واللحوم لإنتاج طعام لذيذ مطبوخ في المنزل.من الخوخ والموز إلى الفاصوليا الخضراء والجزر المسلوق ، يمكنك بسهولة تقديم وجبة صحية لطفلك.
إضافات السلطة
ربما كانت شرائح اللحم هي قاعدة العشاء ، لكن اللدغات لا يجب أن تنتهي هنا. احصل على الحديد الذي يحتاجه جسمك عن طريق إضافة شرائح بقايا اللحم إلى سلطة السبانخ ، وفقًا لما قاله ريختر. اخلطي مزيجًا من الخس ولحم الخنزير المشوي والجبن المشوي ومسحوق الثوم والفلفل الحار مع سلطة اللحم والجبن على طريقة فيلادلفيا من أجل تعزيز وجبة لذيذة.
فطائر حلوة
أحلى وجبتك التالية مع فطائر حلوة لذيذة مصنوعة من بقايا حفلة عائلتك. استخدم بقايا عجين الفطيرة وقم ببساطة بملئها بتصدر من اختيارك ، مثل التوت البري أو الفراولة من بقايا سلطة الفواكه. أخبز حتى يتحول دائري ذهبي وتذوق.
حساء اليوم التالي
الاحماء في الطقس البارد مع حساء بقايا. اخلطي الخضروات ولحم البقر أو مرق الدجاج والملح والفلفل والديك الرومي المبشور أو الدجاج للحصول على شوربة مفاجئة. زيادة الوصفة مع رقائق الفلفل الأحمر أو إعطاء القوت مع الفاصوليا البيضاء. لا شيء يدق وعاء من الحساء الساخن مع نكهات وجبة لا تنسى في الليلة السابقة.