المحتوى
هناك عدة طرق لطهي الديك الرومي ، ولكن هناك طريقة واحدة صحيحة لتحضيره للنار. إذا كنت تريد أن يكون لعشاؤك التالي لمسة شخصية أكثر ، يمكنك محاولة ذبح الطائر.
الخطوة 1
ارتدِ القفازات المطاطية. يجب ملء أحد الأوعية بالماء المغلي.
الخطوة 2
شد رقبة الديك الرومي عبر كتلة التقطيع ، ثم قطع رأسها باستخدام الأحقاد.
الخطوه 3
انتظر بضع دقائق حتى يتوقف جسم الديك الرومي عن الحركة ، ثم استخدم حبلًا قويًا لتعليقه رأسًا على عقب.هذا سيجعل الدم ينزف.
الخطوة 4
امسك الكفوف ، واغمس جسم الديك الرومي في الماء المغلي. انقعها لمدة 5 دقائق أو 10 دقائق ، حسب حجمها.
الخطوة الخامسة
أخرج الديك الرومي من الماء وضعه في وعاء آخر وابدأ في إزالة ريشه من الجسم. عندما تنقع الطائر في الماء الساخن ، ستكون هذه العملية أسهل بكثير.
الخطوة 6
استخدم سكين الجزار لفتح الديك الرومي ، من الترقوة إلى المستقيم.
الخطوة 7
إزالة الأحشاء باليد.
الخطوة 8
اغسل الديك الرومي واتركه يجف في الحوض.
الخطوة 9
ضعه في الثلاجة على الفور إذا كنت لن تطبخه الآن.