المحتوى
رائحة طبقك المغري تجعل فم ضيوفك يسيل أثناء انتظارهم أول قضمة. لكنك ستجعل قلبك شجاعًا لحفظ مدخل يستحيل أكله. إن معرفة كيفية تقليل احتراق طبق من النقانق الحارة يمكن أن ينقذ اليوم. من خلال العمل في المطبخ ، تتوقع أن يترك الطعام انطباعًا دائمًا لدى الضيوف. هذا الانطباع لا يشمل الحليمات المحترقة. اتبع بعض الخطوات لتقليل احتراق أطباقك. ضيوفك سوف يشكرونك
الخطوة 1
ضع المزيد من الطعام على الطبق. طريقة واحدة لتقليل الإحساس بالحرقان هي تناول المزيد من الطعام ، ولكن القليل من الأطعمة الحارة. سيساعد وضع الأناناس في الوصفة ، حيث سيختفي وسيتحكم طعمه الحلو في احتراق الطبق. استبدل الأناناس بالسكر للحصول على نفس التأثير. تعد إضافة بضع قطرات من عصير الليمون خيارًا آخر. سيكون لدمج الزبادي أو الحليب أو القشدة الحامضة في طبق النقانق نفس التأثير. لامتصاص المزيد ، استخدم البطاطس المفرومة.
الخطوة 2
ننسى البذور. تستخدم العديد من الوصفات الحارة الفلفل القوي. عند تحضير مكوناتك ، قم بإزالة البذور من النبات. هذه طريقة فعالة لإبطاء احتراق الطبق ، لأن معظم الحرق يبقى في البذور. تحتفظ بالنكهة اللذيذة للفلفل ، لكن دون أن تحرق كثيرًا.
الخطوه 3
انزع مكونات الفلفل. تستغرق هذه الإزالة وقتًا ، لكنها فعالة ، لتقليل احتراق الأطباق. بغض النظر عن الوقت الذي تستغرقه ، سيشكرك ضيوفك على الجهد الذي بذلته في التحضير.