المحتوى
الكركند من الأطعمة البحرية الشهية الموجودة في المطاعم المتخصصة وبائعي الأسماك ومتاجر المواد الغذائية. تصنع المرافقات لتكمل وتضيف إلى الطبق الرئيسي ، بحيث تعزز نكهتها وقوامها الوجبة الرئيسية.
زبدة و جمبري
الزبدة المذابة مع القليل من الروبيان هي خليط يكمل نكهة سرطان البحر. اغمسها في المقلاة لتغطي اللحم وتذوق طعم الزبدة مع كل قضمة. يكمل الجمبري تجربة المأكولات البحرية. يعتبر لحم الكركند أكثر حلاوة ، بينما يكون لحم الجمبري حارًا أكثر. يغطي هذا المزيج مجموعة كاملة من النكهات ويضمن تجربة أكثر اكتمالاً.
لفات الخبز
تعتبر لفائف الخبز مثالية للغطس في مرق الزبدة وجراد البحر التي تنسكب على الطبق. يجعل صديق الخبز السطح مساميًا ، مما يجعله مثاليًا لامتصاص النكهة في العجين والتأكد من التقاط جميع قضمات جراد البحر اللذيذة. تمتزج بقايا طعام المانتين جيدًا مع الخبز ، مما يجعلها مرافقة متعددة الاستخدامات.
سلطة الملفوف
يُعد الكولسلو مكملاً لوجبة جراد البحر نظرًا للتباين الحلو بين اللحم. سيوازن الملفوف الأحمر والجزر والفجل النكهة البحرية للحم الطري. قوام السلطة مقرمش ، مما يوفر تباينًا طبيعيًا مع اللحم.
ضلوع مدخنة
تعتبر شرائح اللحم أو الأضلاع من الأطباق الجانبية الشائعة للكركند.تضفي الأضلاع المدخنة تباينًا صارخًا مع لحم السلطعون الناعم. ينضج اللحم من كلا الطبقين حتى يصل إلى قوام ناعم ، وتضيف صلصة الشواء نكهة وقوامًا إلى الضلوع.