المحتوى
يتمتع عشاق النبيذ بمذاق خاص للنبيذ الأحمر الجاف. لكنها يمكن أن تكون خيارًا قويًا للغاية لفصل الصيف ، وهذا هو السبب في أن العديد من المطاعم والبارات تدمجها في الكوكتيلات المحلاة. قدم أيًا من هذه الوصفات لإرضاء ضيوفك. تتطلب العديد من الكوكتيلات ، بما في ذلك السانجريا والسبريتزر ، النبيذ الحلو. يمكنك استخدام عدد من المكونات لتحليته ، بما في ذلك السكر والعسل والفواكه وصودا الكولا. هذه العملية أيضًا طريقة مثيرة للاهتمام لاستخدام نوع أرخص من النبيذ له نكهة قوية جدًا.
النبيذ يدرس
سيبقيك النبيذ الساخن دافئًا خلال أشهر الشتاء الباردة. يتطلب هذا المشروب نبيذ أحمر ساخن ومحلى. في قدر كبير ، أضيفي زجاجة من النبيذ الأحمر الجاف. ضعي قطعتين من أعواد القرفة ، وحفنة من توت العرعر ، وملعقة كبيرة من حبات البهارات ، وجوزة الطيب الكاملة ، وقشر نصف برتقالة على قطعة قماش قطنية ، واربطيها وأضيفيها. للسائل. أضف كوبًا من السكر الخام إلى المقلاة. يغلي لمدة ست دقائق لدمج النكهات. أضف زجاجة أخرى من النبيذ الأحمر واتركها حتى الغليان. أزل كيس البهارات قبل التقديم.
سانجريا
Sangria ، مشروب يعتمد على النبيذ الأحمر المبرد والمحلى ، هو كوكتيل ممتاز لفصل الصيف. تستخدم هذه الوصفة السكر البسيط أو أجزاء متساوية من السكر المذاب في الماء الدافئ. في وعاء أو وعاء كبير ، ضع زجاجتين من النبيذ الأحمر الجاف. أضف كوبًا من البراندي ، ونصف كوب من الكوب الثلاثي ، وكوب من عصير البرتقال ، وكوب من عصير الرمان ونصف كوب من الشراب البسيط المبرد. يقلب ويضاف شرائح البرتقال والتفاح والعليق وبذور الرمان. ضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل حتى يمتص المشروب السكر ونكهات المكونات الأخرى. تقدم مع الثلج.
سبيتزر
استخدم التوت لتحلية النبيذ الأحمر الجاف بمهارة. املأ قاع الزجاجة الفارغة بالتوت الأسود والتوت. صب النبيذ الأحمر الجاف على الفاكهة واتركها لمدة عشر دقائق. صب الماء الفوار البارد فوق خليط النبيذ عندما يصبح جاهزًا للتقديم.
كاليموتكسو
يشرب الناس في إقليم الباسك كوكتيلًا من النبيذ الأحمر يسمى كاليموتكسو. يستخدم هذا المشروب صودا الكولا العادية لتحلية النبيذ الأحمر الجاف. استخدم زجاجة نبيذ أرخص للتحضير. املأ كوب كوكتيل كبير بمكعبات الثلج واملأه بأجزاء متساوية من النبيذ الأحمر والصودا. قدميها مع الليمون للتزيين.