المحتوى
الهليون نبات شائع في الأسواق في جميع أوقات السنة ، بسبب تقنيات الزراعة الحديثة. إنها ليست فقط من الخضروات المغذية المليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، ولكنها أيضًا منخفضة السعرات الحرارية ومصدر للألياف الغذائية. أسعد أسرتك بهذا الطعم اللذيذ والرقيق من خلال اختيار أفضل أنواع السيقان والنصائح الطازجة وأفضلها جودة ، وتجنب تلك الفاسدة.
الخطوة 1
افحص سيقان الهليون للتأكد من أنها صلبة ومستقيمة. انظر حيث تم القبض على الحزمة ؛ إذا كانت هناك شقوق حيث تم وضع الشريط المطاطي أو الحبل المطاطي ، فتجنب الهليون ، لأن العبوة تفقد نضارتها.
الخطوة 2
تحقق من النصائح ، والتي يجب أن تكون مغلقة بإحكام وذات لون أخضر داكن أو أرجواني. تخلص من أي لون فاتح ، يبدأ في التحول إلى اللون الأصفر أو يبدأ في التحول إلى بذرة.
الخطوه 3
ابحث عن الرطوبة أو السلايم ، فهذه علامة على تجاوز الهليون النقطة. أطراف الهليون الطازج صلبة وجافة.