كيفية جعل BDA (أجار سكر العنب البطاطا)

المحتوى

الاتجاهات
تحضير مستخلص البطاطا
تحضير المزيج
تعقيم
صب الخليط
نصائح
تحذير
ما تحتاجه

أجار سكر العنب البطاطا (BDA) هو وسيلة جيدة للأغراض العامة شبه صلبة تستخدم لصنع الفطريات. وغالبًا ما يستخدم لعزل أنواع الفطر وتنميتها والحفاظ عليها. يمكن شراء أطباق بتري الجاهزة أو أنابيب تحتوي على BDA ، أو يمكن تصنيعها بسرعة باستخدام BIX التجارية. ومع ذلك ، ليس من الصعب إنشاء إصدار بسيط وفعال بتكلفة منخفضة.

الاتجاهات

البطاطس (Zedcor مملوكة بالكامل / PhotoObjects.net / غيتي إيماجز)

تحضير مستخلص البطاطا

ضعي البطاطا في مقلاة بها حوالي 1.2 لتر من ماء الصنبور واتركها على نار خفيفة لمدة ساعة.
أخرج المقلاة من الحرارة وقم بتبريد السائل حتى يمكن معالجته بشكل مريح (حوالي عشر دقائق).
صب مستخلص البطاطا السائل من خلال مرشح أو الشاش وجمعها في وعاء آخر.

تحضير المزيج

إضافة سكر العنب وأجار إلى ربع من البطاطا استخراج المياه.
اختبار الرقم الهيدروجيني للمحلول مع ورقة اختبار الرقم الهيدروجيني أو متر الرقم الهيدروجيني.
إذا كان الرقم الهيدروجيني أعلى من 6.5 ، قم بتقليله بإضافة نقطة واحدة من محلول حمض الهيدروكلوريك في كل مرة وإجراء اختبار آخر.
إذا كان الرقم الهيدروجيني أقل من 6 ، فاضبطه بإضافة قطرة واحدة من محلول هيدروكسيد الصوديوم في وقت واحد وإجراء اختبار جديد.

تعقيم

تخلط جيدا وتقسيمها إلى دفعات أصغر من 250 مل. تصب في قارورة 500 مل (يجب أن يكون كل قارورة نصف ممتلئة حتى لا تغلي).
اشحن كل قارورة بقطعة من رقائق الألومنيوم المطوية بحرية ، بحيث لا يسقط الفيلم ، ولكن لا تصنع ختمًا كاملاً أيضًا.
ضع الجرار في طنجرة الضغط.
تشغيل طنجرة الضغط وفقا لتعليمات الشركة المصنعة لتعقيم BDA عند 121 درجة مئوية في 15 رطل لمدة 15 دقيقة.
قم بإيقاف تشغيل موقد الضغط واتركه يعود إلى الضغط الجوي ، ثم أخرج القوارير واتركه حتى يبرد حتى يمكن معالجته.

صب الخليط

محاذاة أطباق بتري على سطح مستو.
بمجرد أن يتم تبريد القوارير إلى درجة حرارة المناولة ولكن قبل أن يبدأ الوسيط في التصلب ، أمسك القارورة بيد واحدة وأزل غطاء الرقاقة باليد الأخرى.
لكل طبق بتري ، قم بإزالة الغطاء بيد واحدة ، وقم بتعبئة النصف بسرعة باستخدام BDA السائل واستبدال الغطاء.
كرر الخطوة 3 أعلاه حتى يتم ملء جميع أطباق بتري.
إذا كان هناك أي BDA خلفه ، استرجع الزجاجة بغطاء الرقائق الأصلي ، واترك لتبرد وتصلب ، وشد غطاء الألمنيوم وتخزينه في الثلاجة.

نصائح

معظم الفطريات تنمو بشكل جيد في ظل ظروف حمضية طفيفة ، بحيث يجب أن تكون قيمة الرقم الهيدروجيني النهائية بين 6 و 6.5 ، على الرغم من أنه يمكن ضبطها على أي درجة الحموضة المطلوبة لنوع معين.
دع أغطية طبق بتري مفتوحة فقط بما يكفي للسماح بسكب الخليط وتغطيته في أسرع وقت ممكن.
يتطلب الأمر اكتساب السرعة والكفاءة في انسكاب أجار في أطباق بتري.
بعد التبريد والتصلب ، يمكن لف أطباق BDA بالبلاستيك وتخزينها في الثلاجة لعدة أشهر.
تحتوي معظم مياه الصنبور على معادن مفيدة لنمو الفطريات ، ومع ذلك ، إذا كانت المياه المحلية تحتوي على تركيزات معدنية شديدة أو درجة حموضة مرتفعة أو منخفضة للغاية ، استبدلها بماء مقطر.