المحتوى
عندما يتم وضع الملح أو السكر في الماء ، يتم إنشاء محلول ذو كثافة أعلى. تتقلب المحاليل ذات الكثافة المنخفضة بسهولة أكبر من المحاليل ذات الكثافة العالية بسبب التراكم الكبير للجزيئات التي لديها. يمكن أن تختبر التجارب البسيطة كثافة الحلول والكائنات اليومية وغالبًا ما تؤدي إلى نتائج مدهشة.
زيت الذرة
زيت الذرة هو الحل الذي سوف يطفو على الماء بسبب كثافته المنخفضة. تبلغ كثافة زيت الذرة 0.93 جم / مل ، بينما تبلغ كثافة الماء 1 جم / مل. إذا تم استبدال الماء بالماء والملح أو السكر ، فستزداد كثافة المحلول. المياه المالحة ، مع الملح 25 ٪ ، وكثافة 1.25 غرام / مل. سيستمر تعويم زيت الذرة ذو الكثافة المنخفضة.
جليد
الجليد مادة صلبة تطفو في الماء الطبيعي بسبب كثافتها المنخفضة. الجليد لديه كثافة 0.92 غرام / مل. هذا الشرط من تطفو الصلبة على شرط صافي الخاصة بها غير طبيعي. عادة ، يكون للمادة في شكلها الصلب كثافة أعلى من المواد السائلة.
الجليد أقل كثافة منه في شكله السائل (كوكب المشتري / كومستوك / غيتي إيماجز)
بيضة
سوف تطفو البيضة النيئة في المياه المالحة أو الحلوة ، ولكن ليس في الماء الطبيعي. وذلك لأن البيضة لها كثافة حوالي 1 جم / مل. نتيجة لكون الماء يشبه كثافة البويضة ، فإنه يغرق بسبب حجمه وشكله. ومع ذلك ، في الملح أو المياه العذبة ، التي تبلغ الكثافة 1.25 غ / مل ، سيكون للبيض كثافة أقل ، ثم يطفو. يجب أن تكون النسبة المئوية للملح أو السكر في الماء مرتفعة بدرجة تكفي لصنع بوي البيض الخام.
البطاطس
سوف تطفو البطاطا في ماء مالح أو حلو ، لكن ليس في ماء طبيعي. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن البطاطا لها كثافة أكبر من 1 غرام / مل ، على غرار كثافة البيضة ، مما يؤدي إلى غرقها. لكن في الماء الذي يحتوي على الملح أو السكر ، والذي قد يكون له كثافات متفاوتة اعتمادًا على كمية المذيب المضافة ، قد تطفو البطاطا في النهاية. مرة أخرى ، يجب أن تكون نسبة الملح أو السكر في الماء مرتفعة بدرجة كافية بحيث تكون كثافة الماء أكبر من كثافة البطاطس. تعتمد الكثافة على البطاطس المختارة.
