المحتوى
قد يصعب وضع سدادات الفلين في الزجاجة بعد إزالتها لأنها تنتفخ. عندما يتم وضع السدادات لأول مرة على زجاجات النبيذ ، فهي مرنة بحيث يكون من السهل وضعها في مكانها. بمجرد دخول الزجاجة ، يحافظ النبيذ على رطوبة الفلين ، بحيث يظل موسعًا. إذا كنت لا تستطيع إغلاق النبيذ بشكل صحيح مع سدادة ، وسوف تذوق بشكل أسرع بكثير. ومع ذلك ، يمكنك استخدام بعض التقنيات محلية الصنع لإعادة إدخال الفلين.
الاتجاهات
-
ملء وعاء في نصف بالماء وجلب ليغلي. سوف يسمح لك الماء المغلي بتبخير الفلين لتليينه.
-
أخرج المقلاة من الحرارة عندما يبدأ الماء في الغليان ووضع الفلين أو السدادات داخل المقلاة.
-
قم بتغطية المقلاة ودع السدادة على التسخين لمدة تتراوح بين دقيقة وثلاث دقائق ، حسب النوع. ستكون جاهزة عندما تتمكن من الضغط عليها برفق بين أصابعك. لا تبخر الفلينات لفترة طويلة لأنها قد تنهار في وقت لاحق ؛ سيكونون أيضًا إسفنجيًا جدًا ويصعب عليهم الدخول إلى زجاجة النبيذ.
-
اترك الزجاجات قائمة لمدة يوم إلى يومين بعد إعادة وضع الفلين. هذا سيعطي وقت السدادة للعودة إلى حجمها الأصلي. بمجرد أن يعود إلى حجمه ، ضع الزجاجة حتى يتمكن النبيذ من الحفاظ على رطوبة الفلين.
ما تحتاجه
- مقلاة (مع غطاء)
- ماء