المحتوى
تتفتح أوراق النوني في كل مكان في هاواي وجزر المحيط الهادئ الجنوبية ، وهي نبتة صغيرة منتفخة نمت لأكثر من 2000 عام. استخدم البشر جميع أجزائه - العصير والقشر والأوراق والجذور - لجميع أنواع الأغراض الطبية في السنوات الأخيرة. إذابة النوني في الشاي ، كمشروب ، هي الطريقة الصحيحة لاستهلاك أوراقها ، على الرغم من أن الطهي بالنبات ممكن أيضًا. في الواقع ، لا يمكن أن يؤدي استهلاك النبات إلى خفض مستويات السكر في الدم فحسب ، بل إنه ضروري أيضًا للحفاظ على كبد نشط وصحي.
اشرب النوني
الخطوة 1
حضّر شاي نوني مريح. ضع كيس شاي من 1 جرام من أوراق النوني في 235 مل من الماء الساخن. ضعي 2 1/2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. امزج وشرب بينما لا يزال دافئًا.
الخطوة 2
حضري كوبًا من شاي النوني النشط. كرر التعليمات من الخطوة 1: 1 جم من أوراق النوني لكل 235 مل من الماء المغلي. امزج مع 1 ملعقة كبيرة من العسل الخالي من المواد الكيميائية أو حليب الصويا العضوي. يقلب المزيج ويقدم.
الخطوه 3
تحضير شاي مثلج نوني لمزيد من القوة. امزج 2 جم من شاي النوني في 235 مل من الماء. ضع الكوب في الثلاجة واتركه يبرد لمدة ثلاث ساعات. أضف رشة من عصير الأناناس وسكر جوز الهند إلى الكوب. يقلب جيدًا ويصب في كوب طويل من الثلج قبل التقديم.
تناول النوني
الخطوة 1
ضعي جوز الهند في مقلاة. نحمص جوز الهند على نار متوسطة حتى يتحول إلى اللون البني الداكن أو العنبر.
الخطوة 2
اصنعي طبقة من أوراق النوني على أوراق الموز. كرر هذا الإجراء لكل ورقة موز وأوراق نوني تستخدمها.
الخطوه 3
يُضاف الملح والكزبرة الفيتنامية وأوراق الزعفران في وعاء كبير.
الخطوة 4
امزج المكونات التالية ، على النحو الموصى به من قبل موقع InSing.com: جوز الهند المبشور ، معجون التمر الهندي ، مسحوق الكاري ، الزنجبيل ، الخولنجان ، الليمون ، الفلفل ، الفلفل ، معجون الروبيان ، الثوم المعمر ، الثوم وكريم جوز الهند. أضف 2.5 ملعقة كبيرة من المزيج المخفوق فوق كل ورقة نوني. يجب أن يكون الخليط النهائي ناعمًا وسلسًا.
الخطوة الخامسة
ضع قطعة من الماكريل الإسباني على كل ورقة نوني. أضف 2.5 ملعقة كبيرة من الخليط فوق الماكريل. اسحب أوراق النوني والموز حول جسم الماكريل. كرر لكل قطعة سمكة. طهيها بالبخار لمدة 18 دقيقة لتحضير الوجبة بالكامل.