المحتوى
من يستطيع مقاومة الفراولة الممتلئة بالعصارة والناضجة جدًا؟ الفراولة الطازجة لذيذة بحد ذاتها ، لكن تقطيعها واستخدامها لتزيين الكعك والفطائر يجعل أي حلوى أفضل. هناك تقنيات عديدة لتقطيع الفاكهة للزينة واستخدامها لتزيين الحلويات. فيما يلي أكثرها شيوعًا.
الخطوة 1
اغسل الفراولة بالماء وجففها برفق بمنشفة ورقية.
الخطوة 2
اتركي يد كل حبة فراولة واقطعي الطرف الآخر. قم بإزالة اللب من الفاكهة. قطع أربع مرات من الحافة - ولكن لا تقطع حتى النهاية - لتشكيل وردة.
الخطوه 3
أمسك كل فراولة بيد واحدة ، وأمسك بيد الفاكهة باليد الأخرى. قم بتدوير المقبض أثناء إمساك الفراولة بالاتجاه المعاكس لإزالة الساق والأوراق.
الخطوة 4
اصنع قطعًا صغيرًا في كل فراولة أسفل مكان الكبل بالطرف الآخر ، ولكن دون فصل الأجزاء تمامًا. كرر العملية حول كل فراولة.
الخطوة الخامسة
افصل القطع لتشكيل مروحة.
الخطوة 6
ضعي الفراولة جانبًا وقطعي كل منها بالطول لعمل شرائح رفيعة. استمر حتى تحصل على العديد من الشرائح المقطعة جيدًا لتزيين كعكة أو فطيرة.
الخطوة 7
لتزيين بسيط ، اقطعي الفراولة إلى نصفين وضعي كل نصف وجهًا لأسفل على لوح تقطيع. قطّع من جديد إلى نصفين ، وقسم كل فاكهة إلى أربعة.