المحتوى
- اطبخ ديك رومي في قدر الضغط
- الخطوة 1
- الخطوة 2
- الخطوه 3
- الخطوة 4
- الخطوة الخامسة
- الخطوة 6
- الخطوة 7
- الخطوة 8
- الخطوة 9
استخدام حلة الضغط يقلل من وقت تحضير الطعام. يمكن أن تقلل حتى نصف الوقت الذي تستغرقه هذه الوصفة التي تستغرق وقتًا طويلاً.
عمليا أي طعام ، بما في ذلك الديك الرومي ، يمكن طهيه بهذه الطريقة. أصغر أجزاء الطائر ، مثل الطائر والفخذين ، يمكن وضعها بسهولة في مقلاة كاملة الحجم. ومع ذلك ، إذا كان لديك قدر ضغط كبير ، يمكن وضع الديك الرومي كاملاً.
اطبخ ديك رومي في قدر الضغط
الخطوة 1
اشطف الديك الرومي ، لكن لا تجفف الطائر.
الخطوة 2
نضع الطير في طنجرة الضغط ونضيف البهارات والبصل. إذا أمكن ، استخدم بصلة دون تقطيعها إلى أنصاف أو قطع.
الخطوه 3
أضف 1/2 كوب من الزبدة أو السمن.
الخطوة 4
أضف الماء أو مرق الدجاج. تأكد من أن السائل يغطي الطائر بالكامل ، مع ذلك ، اترك حوالي 2 إلى 2.5 سم بين الماء وأعلى المقلاة.
الخطوة الخامسة
ضع الغطاء على قدر الضغط. ثم اضبط منظم الضغط في المقلاة إذا كان جزءًا منفصلاً.
الخطوة 6
ابدأ في طهي الطائر على حرارة عالية حتى يأخذ المنظم إيقاع الضغط التلقائي
الخطوة 7
بمجرد أن يبدأ المنظم في إصدار الأزيز ، ستبدأ عملية الطهي. إذا كنت تنوي طهي الثدي والفخذين فقط ، اتركيه لمدة 30 إلى 45 دقيقة. سيستغرق الديك الرومي كله ساعة أو أكثر للاستعداد.
الخطوة 8
قم بإزالة أو إلغاء قفل منظم الضغط حتى يتدفق الهواء خارج المقلاة.
الخطوة 9
قم بإزالة محتويات حلة الضغط بحذر ، وانقلها إلى طبق أو وعاء.