المحتوى
خلايا النحل هي بقع حمراء مرتفعة ومثيرة للحكة. تظهر عادة على الجلد بسبب رد فعل تحسسي لبعض الأطعمة التي تم تناولها. عندما لا يتم علاج خلايا النحل بعد العلاجات المتكررة ، فمن الممكن علاجها من خلال نظام غذائي خاص ، يُعرف باسم نظام غذائي للقضاء على الحساسية.
كيف يتم استخدام حمية الإقصاء؟
تسمى خلايا النحل التي تحدث بشكل متكرر أو تستمر لأشهر أو حتى سنوات بالشرى المزمنة. يمكن أن يكون علاج هذا الشرط اقتراحًا مشكوكًا فيه. يمكن لمضادات الهيستامين التي تؤخذ عن طريق الفم أن تقلل الحكة ، ولكن يمكن أن يصاب المرضى بالدوار إذا كان الدواء قويًا. في بعض الأحيان ، يتم استخدام أدوية الكورتيكوستيرويد (مثل بريدنيزون) ، ولكن نظرًا للآثار الجانبية الخطيرة المرتبطة باستخدام الستيرويد ، فإن هذا العلاج عادة ما يكون مؤقتًا. تتمثل إحدى طرق علاج الأرتكاريا المزمنة في اتباع نظام غذائي مقيد للمريض ، والذي يجب الالتزام به بدقة. هذا النظام الغذائي لا يحد من السعرات الحرارية أو أحجام الحصص. إنها ببساطة قائمة بالأطعمة والأعشاب والتوابل والتوابل الآمنة للاستهلاك (يستثني حمية الإقصاء الأطعمة التي تكون مسؤولة بشكل عام عن التسبب في الحساسية). إذا اتبع المريض هذا النظام الغذائي واختفت خلايا النحل ، فسيتم إعادة تقديم الأطعمة التي استهلكها سابقًا ببطء.
ما يجب القيام به وتجنبه في حمية الإقصاء
للوهلة الأولى ، يبدو أن قائمة الأطعمة التي يجب تجنبها في نظام الإقصاء الغذائي أطول من الأطعمة المسموح بها. يستثني النظام الغذائي المذنبين الواضحين - المنتجات المشتقة من الفول السوداني والحليب والمأكولات البحرية وفول الصويا. اللحوم المسموح بها في هذا النظام الغذائي تشمل أسماك المياه المالحة وطيور الطرائد والبط والديك الرومي والدجاج العضوي. يمكن تناول معظم الخضروات ، ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي لا يشمل الفطر والذرة والطماطم وجميع أنواع البطاطس والباذنجان والفلفل (بما في ذلك الفلفل الأحمر والبابريكا).
يمكن تناول الفاكهة وعصائر الفاكهة باستثناء العنب والفواكه التي تنتمي إلى مجموعة الحمضيات. يمكن استهلاك الكربوهيدرات ، طالما أنها لا تحتوي على الغلوتين ، مثل الأرز البني ، والدخن ، والكينوا ، والقطيفة ، والتيف ، والحنطة السوداء. تشمل المنتجات البديلة لمنتجات الألبان التي يمكن استهلاكها الأرز واللوز وحليب جوز الهند. يمكن استهلاك الماء وشاي الأعشاب. يحظر حمية الإقصاء تناول الكحول والكافيين والمشروبات الغازية. السكر المكرر مدرج في قائمة الأطعمة المحظورة. تشمل المحليات المسموح بها شراب الأرز البني وستيفيا والدبس وعصير الفاكهة.
تحديات حمية الإقصاء
يتم استخدام حمية الإقصاء بشكل عام لمدة شهر وتقدم مجموعة مختارة من الأطعمة التي تعد أكثر من كافية لضمان التغذية السليمة لمرضى الأرتكاريا المزمنة. نظرًا لأن الأطعمة المعبأة والمعالجة لا يمكن استهلاكها ، فإن هذا النظام الغذائي يمثل بعض التحديات.
يجب على المرضى الذين يتبعون هذا النظام الغذائي تحضير جميع الوجبات من الصفر ، باستخدام المكونات المسموح بها. قد يكون من الضروري إجراء تغييرات جوهرية على خطط الوجبات ، بالإضافة إلى مراجعة الوصفات الحالية التي تستخدم الأطعمة البديلة. في حين أنه من الممكن صنع الكعك والفطائر من دقيق الأرز باستخدام عصائر الفاكهة كبديل للتحلية ، إلا أن هذا قد يكون صعبًا على شخص لم يطبخ أبدًا عن طريق استبدال المكونات.
قد يجد الأشخاص الذين اعتادوا على مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة في فترة ما بعد الظهر أن هذا النظام الغذائي مقيد للغاية. تشمل الوجبات الخفيفة المقترحة في هذا النظام الغذائي كعك الأرز مع زبدة الكاجو ، وشرائح الخضار والفواكه ، ومفرقعات الأرز مع السمسم والطحينة وعصائر الفاكهة غير المحلاة. سيواجه الأشخاص الذين يحبون شرب القهوة في الصباح أوقاتًا عصيبة لأنهم سيحتاجون إلى تعديل عاداتهم الغذائية للتخلص من الكافيين.
يمكن أن يمثل النظام الغذائي أيضًا تحديات مالية ، حيث أن العديد من الأطعمة في النظام الغذائي المقيد ، مثل الدجاج العضوي والفاكهة الطازجة وستيفيا كمُحلي ، أغلى بكثير من لحم البقر وعصائر الفاكهة المعلبة والسكر.