المحتوى
الأناناس فاكهة استوائية لذيذة وغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف والإنزيمات التي تعزز الهضم الجيد وتساعد في الحفاظ على الوزن المثالي ونظام غذائي متوازن. يحتوي أيضًا على تركيز عالٍ من البروميلين وفيتامين سي ، وكلا المادتين تسرع عملية شفاء الجسم. هذه الفاكهة الرائعة محمية بقشر قوي ، مما يجعل من الصعب تحديد حالتها المتدهورة. ستساعدك معرفة موعد التخلص من الأناناس على تجنب المفاجأة غير السارة أثناء اللقمة الأولى.
نكهة
طعم الأناناس الفاسد مر أو "حار" ، على عكس المذاق الحلو اللاذع للفاكهة الناضجة. في هذه المرحلة ، يجب التخلص من الأناناس.
لون اللب
سيكون لب الأناناس الفاسد لون شاحب ، تقريبًا أبيض ، على عكس اللون الأصفر النابض للفاكهة الناضجة. هذا يعني أنه يجب التخلص من الفاكهة.
رائحة
سيبدأ الأناناس الفاسد في إطلاق رائحة كحولية بسبب عملية التخمير. يجب أن يحتوي الأناناس الناضج على رائحة حلوة وفاكهية.
الملمس
سيبدأ قشر ثمرة الأناناس الفاسدة التي لم تقطع بعد في إظهار بقع بنية ناعمة ، والتي تترك علامة على الفاكهة عند الضغط عليها بقوة قليلة. سيكون لب الأناناس قوام طري. يجب أن يكون للفاكهة الناضجة قشرة ولب صلب.
لحاء الشجر
عادةً ما تظهر الأناناس التالفة نوعًا من الرغوة البيضاء ، عادةً على التاج. الأناناس الناضج سيكون له أوراق خضراء مرنة على التاج ولن يحتوي على إفرازات بيضاء ورغوية.