المحتوى
رحيق الصبار الأزرق عبارة عن محلل بديل شهير مأخوذ من نبات الأغاف المكسيكي. على الرغم من أن مذاقه متشابه وله نفس كثافة السعرات الحرارية مثل العسل ، إلا أنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، مما تسبب في انخفاض عدد السكر. هذا يمكن أن يسبب تأثيرات إيجابية ، مثل مستويات السكر في الدم أكثر استقرارا في الدم. ولكن في الوقت نفسه ، تبين أن المشروب يسبب ارتفاع معدلات السكر وكذلك الآثار السلبية المرتبطة بالفركتوز المكرر.
آثار جانبية إيجابية
وفقًا لـ BlueAgaveNectar.com ، فإن رحيق الصبار الأزرق يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم يبلغ 27 فقط ، أي أقل بكثير من مؤشر السكر التقليدي. في شكله الطبيعي ، يمكن أن يسبب العديد من الآثار الإيجابية إذا ما تم استخدامه بدلاً من السكر. وفقًا لموقع Battleforhealth.com ، يحتوي الرحيق على معادن غائبة عن السكر. تشتمل بعض الآثار الجانبية على مستويات أكثر استقرارًا في نسبة السكر في الدم ، وأقل شغفًا بالسكر (الذي ثبت أن له خصائص تسبب الإدمان) ، وتقليل فرص حدوث مشاكل في الأسنان ، وفوائد المواد الغذائية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد.
الآثار السلبية للأغاف منخفضة الجودة
وفقا لمراسل التحقيق رامييل ناجل في مقالته ، "أغاف نكتار ، الغش في الغذاء الصحي الفركتوز" ، فإن الكثير من رحيق الأغاف ذو جودة رديئة لأن الفركتوز المكرر كان وأضاف كملء رخيصة. الفركتوز المكرر هو رجل يتركز سكر الفاكهة. وفقا لجاك تشاليم ، مراسل التغذية ، الفركتوز المكرر له عدد من الآثار الجانبية السلبية. الأكثر شيوعا هي زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب وزيادة الكوليسترول وزيادة الدهون الثلاثية وزيادة فرص تجلط الدم والميل لزيادة الوزن.
الآثار الجانبية السلبية للأغاف الطبيعي
في حين أن رحيق الصبار الأزرق ذي الجودة الرديئة له أسوأ الآثار الجانبية ، إلا أن رحيق الصبار الأزرق عالي الجودة قد يكون له أيضًا آثار سلبية. نظرًا لأنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من مؤشر السكر العادي ، فإن الأجزاء العالية ستظل تؤثر على مرضى السكري أو الأشخاص الذين لديهم حساسية شديدة لتقلبات السكر في الدم. وفقاً للدكتور ستيفن إيدلمان من جامعة كاليفورنيا في سان دييغو ، فإن الآثار الطويلة الأجل لمستويات السكر المرتفعة تشمل تلف الكلى والعينين والأعصاب ومضاعفات الحمل وضعف الانتصاب وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، و ارتفاع الكوليسترول في الدم. على المدى القصير ، يمكن أن يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم التبول المفرط والجفاف والرؤية الواضحة والضعف.