المحتوى
كعكات الحلوى هي أفضل علاج لتلك الأوقات التي تحتاج فيها ببساطة إلى تناول الشوكولاته. كما يمكنك تقطيعها إلى قطع أصغر ، فمن الممكن أن ترضي شهيتك دون تدمير نظامك الغذائي. يجب أن تكون الكعكة ممتلئة بالكامل. خلاف ذلك ، وسوف تتحطم. خذ بعض الاحتياطات الإضافية أثناء تحضير الكعكة حتى لا تلتصق بأسفل الشكل أثناء تحميصها.
الاتجاهات
-
تحضير عجين الكعكة بشكل طبيعي. ضع الشكل على سطح مستو.
-
قطع قطعة من زبدة الورق كبيرة بما يكفي لتغطية قاعدة وجوانب النموذج مع بقايا. ضعي طبق الخبز بالورق وشحمه بالزبدة.
-
يُسكب الخليط على الشكل ويُخبز حسب الوصفة.
-
أخرج صفيحة الخبز من الفرن واتركها تبرد تمامًا. استخدم بعناية سكين لتقشير حواف العجين من طبق الخبز. باستخدام بقايا الورق ، أخرج الكعكة من الشكل وقم بقصها.
ورق مشمع
-
تحضير المعكرونة بشكل طبيعي. ضع الشكل على سطح مستو.
-
ادهن الجزء الداخلي بالكامل من الشكل بالزبدة. يرش ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح أو مسحوق الكاكاو على سطح النموذج. تأكد من طلاءها جيدًا بطبقة رقيقة من الدقيق أو الكاكاو. اضغط طفيفة لإزالة الزائدة.
-
صب العجين في الشكل. أخبز وفقا لتعليمات الوصفة.
-
أخرج المقلاة من الفرن واتركها تبرد تمامًا. استخدم سكينًا لكشط جانبي الشكل وفك الكعكة. قطعها إلى قطع.
دقيق أو مسحوق الكاكاو
-
تحضير المعكرونة بشكل طبيعي.
-
ضع شكل مربع على سطح مستو.
-
اقطع ثلاث أوراق من الرقاقات واستخدمها لتغطية زوايا وجوانب الشكل. استخدم المبلغ اللازم لطلاء النموذج بالكامل.
-
شحم احباط بالزبدة.
-
صب العجين في الشكل. أخبز وفقا لتعليمات الوصفة.
-
دع الكعكة تبرد لمدة عشر دقائق على الأقل. باستخدام حواف الرقاقة ، أخرجه برفق من ورقة الخبز. تخلص من الألمنيوم واترك الكعكة تبرد تمامًا وقم بقطعها.
رقائق الألومنيوم
ما تحتاجه
- شكل الكعكة 20 × 20 سم
- ورق مشمع
- زبدة
- 1 ملعقة طعام دقيق
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو