المحتوى
يعد وضع الكرفس في كوب مع الماء الممزوج بتلوين الطعام تجربة يقوم بها العديد من الطلاب من جميع الأعمار في الفصل. هذه التجربة تعلم طلاب الصف السادس عن نمو النبات وهيكله. المواد المستخدمة يسهل العثور عليها وغير مكلفة ، مما يجعل التجربة أداة تعليمية منزلية ومدرسية مثالية.
هدف
عندما يتم وضع الكرفس في كوب ماء ملون ، تمتص ساقه ببطء اللون. تهدف هذه التجربة إلى طلاب الصف السادس إلى تعزيز مفهوم التمثيل الضوئي ، وهو موضوع تم تقديمه في السنوات السابقة وتم تطويره في السلسلة التالية. تعتبر التجربة أيضًا طريقة جيدة لتعليم أطفال الصف الأول عن العملية التي تمتص فيها النباتات المواد المغذية والماء وتستخدمها للنمو.
كيفية القيادة
يستغرق إعداد التجربة أقل قدر من الوقت ، لكن الملاحظة تحدث لعدة أيام. أخرج نهاية الساق من الكرفس بحيث يبلغ طولها حوالي 10 سم. استخدم الجزء العلوي من الخضار مع الأوراق. ضع الجذع في كوب مع ماء مصبوغ باللون الأحمر أو الأرجواني للأغذية واتركه في مكان مشمس. على الرغم من أن الشمس ليست ضرورية لعمل التجربة ، إلا أن الحرارة التي تنتجها تسرع نتائجها. وذلك لأن النبات يمتص الماء بسرعة أكبر عندما يكون دافئًا ، وهو أمر مفيد إذا كان وقت التجربة ضيقًا. شاهده لبضعة أيام وشاهد ما يحدث لتلوين الطعام. البديل هو وضع أربعة سيقان كرفس في أربعة أكواب منفصلة وإخراجها لمدة ساعتين وأربع وست ساعات وثماني ساعات لمقارنة حركة الصبغة. هذه الطريقة لا تتطلب أشعة الشمس. يمكن لطلاب الصف السادس تسجيل ملاحظاتهم في دفتر علمي للمناقشة بين المجموعات بعد نهاية التجربة.
درس
هناك العديد من الفوائد التعليمية في إجراء تجربة بسيطة مع الكرفس وأشعة الشمس مع طلاب الصف السادس. سيكونون قادرين على رؤية كيف يستخدم النبات الشعيرات الدموية لحمل العناصر الغذائية والمياه على طول هيكله بالكامل ، والأوراق الداعمة والسيقان والفواكه الصحية. وتسمى هذه العملية "الإزفاء" ، وهو جزء مهم من التعلم عن التمثيل الضوئي ودورات حياة النبات.
الاعتبارات النهائية
على الرغم من أن تلوين الطعام من المحتمل أن يسافر على طول الكرفس دون أشعة الشمس ، إلا أن يومًا غائمًا قد يغير من نتائج التجربة. إذا كانت الشمس نادرة ، استخدم الضوء الاصطناعي كبديل. تنصح معظم الإرشادات لهذه التجربة بصبغة حمراء أو أرجوانية لأنها مظلمة بدرجة كافية بحيث يمكن رؤيتها أثناء تحركها عبر الكرفس. قد لا يعمل اللون الأصفر أو الأخضر كما سيتم مزج اللون مع لون الكرفس. ضع الأكواب في الصحف أو المناشف الورقية لمنع البقع على الطاولة في حالة انسكاب أحدها.