المحتوى
فندان هو نوع من الصقيع السميك والمرن الذي يمكنك تجعيده وتقطيعه مثل القالب. غالبًا ما يغطّي الخبازون وأخصائيي تزيين الكيك الكعك لمنحهم مظهرًا سلسًا وانتهائيًا. من الممكن أيضًا تأطير فندان على أشياء مثل الأشجار. تضيف الفروع لمسة خاصة إلى الكعكة ويمكن أن تحتوي على أي شيء من أزهار الكرز والتفاح وأوراق الخريف. تزيين كعكة الخاص بك مع فروع الأشجار المصنوعة يدويا ، وخاصة بالنسبة للعروس المحبة للطبيعة أو حفلة صديقة للبيئة.
الاتجاهات
-
ضغط قطعة من فندان أبيض حجم معصمك. لفها في كرة ثم قم بتسويتها قليلاً ، بحيث تبدو كقرص سميك.
-
غمس سيخ الخيزران في تلوين الطعام البني وارسم على الجزء العلوي من القرص ، وخلق أربعة أو خمسة خطوط من صبغة. يعجن والعفن فندان حتى البني. إذا كان اللون فاتحًا جدًا ، فقم بإضافة المزيد من خطوط الصبغة ودلك مرة أخرى.
-
تمديد فندان في ورقة سماكة 0.5 سم. تقطعها إلى شرائح بسمك 0.3 سم. لف بلطف كل شريحة على سلسلة.
-
اضغط على كل سلسلة في قالب غصين فندان. ادفع بثبات ، ولكن برفق ، قم بإزالة أقراص سكرية زائدة من حواف العفن.
-
ارفع برفق كل غصين من القالب بطرف السكين وضعه ، على جانب مسطح لأسفل ، على قطعة من ورق الشمع. برد الفروع أو استخدامها على الفور.
نصائح
- إنشاء أغصان بدون قالب باستخدام مرجع الصورة. قم بقطع صفوف صغيرة من اللحاء على كل فرع بطرف السكين ، ثم قم بلفها لإنشاء عقدة. هذا الإجراء يستهلك الكثير من الوقت ؛ القوالب هي أسرع بكثير.
ما تحتاجه
- فندان أبيض
- تلوين الطعام البني
- سيخ الخيزران
- دبوس
- سكين حاد
- قالب غصين فندان
- ورقة الشمع