المحتوى
- مقدمة
- زرع حديقة الخضروات الخاصة بك
- اختيار الصلصات
- ابدأ السوق
- تبادل المقبلات الخاصة بك
- السبانخ على الطاولة
- تناول وجبة خفيفة صحية في العشاء
- مغامرات الوجبات
- المتعة وتكون خلاقة
- اصنع جواز سفر غذائي
مقدمة
وفقًا لإيفون سيتو ، اختصاصي التغذية ومؤلف كتاب "خريطة التغذية: دليل الأكل الصحي في العالم الحقيقي" ، فإن الأطفال لا يولدون مع استعداد طبيعي لاستيعاب الخضروات. عادة ما يحبون الخضروات حتى يعرفوا الفواكه والحلويات. قد لا يكون الأمر سهلاً ، لكن من الممكن إثارة ذوق أطفالك للخضروات. التحقق من ذلك!
زرع حديقة الخضروات الخاصة بك
اجعل أطفالك متحمسين للطعام الذي يتناولونه من خلال الحصول على المساعدة من حديقتك. طعام النبات بحيث يختار كل واحد ما لتناول الطعام. لكل وجبة ، اصطحب طفلك إلى حديقة الخضروات لاختيار الخضروات. علمه أن يغسلها ويظهر لهما كيفية تجميع الطبق.
اختيار الصلصات
حب الأطفال لتهدئة الأشياء. السر هو اختيار صلصة صحية. تقول الدكتورة جوانا دولجوف ، مؤلفة كتاب "الضوء الأحمر ، الضوء الأخضر ، تأكل جيدًا" ، أن تقديم الخضار المغطاة بصلصات خالية من الدهون لا يساعد الأطفال على تناول طعام صحي. يُنصح بوضع كمية صغيرة من الصلصة قليلة الدسم. الأفضل من ذلك هو تقديم الخضروات مع غواكامولي أو الدبال ، والتي تعد صحية للقلب.
صور BananaStock / BananaStock / غيتي
ابدأ السوق
اصطحب طفلك إلى متجر البقالة واشتر الخضروات معًا. دعه يشارك في اختيار الطعام للوجبات. سوف تكون عن دهشتها لمواقفه.
تبادل المقبلات الخاصة بك
نضع الرقائق جانباً ونقلبها في الفرن. أنها لذيذة وتقدم نفس الرضا مثل البطاطس المقلية دون السعرات الحرارية الزائدة. هذه طريقة لاستبدال الأغذية الدهنية بخضروات وفيرة.
السبانخ على الطاولة
حسّن عصير طفلك ومزاجه من خلال القوة السرية للخضروات. ضع الخليط والسبانخ وزبادي الموز في الخلاط. يمكنك أيضا إضافة الفجل إلى العصير. المشروب مغذي ولذيذ جدا.
Eising / Photodisc / غيتي صور
تناول وجبة خفيفة صحية في العشاء
قال واد ويليامز ، وهو طاهي شهير في لوس أنجلوس ، إنه يحب ، كطفل ، تناول وجبة الإفطار لتناول العشاء. بمجرد أن يصبح بالغًا ، يفضل الأكل الصحي للحفاظ على لياقته البدنية. لهذا السبب تقترح الاستعاضة عن لحم الخنزير المقدد مع صدر الديك الرومي ، بالإضافة إلى إضافة السبانخ والشامبين وغيرها من الخضر في الفطائر والبيض المخفوق.
مغامرات الوجبات
كن رئيسك في العمل! بصفتك أحد الوالدين ، قد تقول: "يجب أن تأكل خضارًا خضراء أو فاكهة". ثم دع طفلك يختار خيارات أخرى. هذه المهمة الخاصة المتمثلة في القدرة على اختيار الطعام نفسه يمكن أن تجعل الطفل متحمسًا للخضروات.
المتعة وتكون خلاقة
الأطعمة مثل البيتزا والتاكو مثالية للطهاة الصغيرة الطموحين. شراء المعكرونة أو خبز التورتيلا مسبقاً والسماح للأطفال بإعداد أطباق خاصة بهم. اخترت المكونات الصحية ، مثل الخضروات ، وأنها تأكل. في هذه الحالة ، النصر مضمون تقريبًا!
اصنع جواز سفر غذائي
لا تحتاج إلى جواز سفر أو طائرة للمغامرات الصالحة للأكل. اصنع لعبة باستخدام "جوازات السفر" المصنوعة يدويًا. والفكرة هي السفر إلى بلدان مختلفة لمعرفة مطبخ كل منها. سيصبح طفلك متحمسًا للجغرافيا والأطعمة الصحية التي سيأكلها. ساعد طفلك على استكمال جواز السفر مع الخضر من جميع أنحاء العالم.