المحتوى
سمك السلمون المقلي ، من المستحيل عدم الحب! حسنًا ، في الواقع ، هذا ممكن تمامًا. بعض الناس لديهم تحيز مع المأكولات البحرية. معظم الوقت ، بسبب الرائحة. أوافق ، الرائحة قوية حقًا. لكنني استمتعت دائمًا بالسلمون والتونة والبلطي والروبيان وسرطان البحر وسرطان البحر وغيرها.
على أي حال ، في هذه المقالة ، سوف أشارك طريقة رائعة في قلي سمك السلمون (لأنني أحمر كل طعامي) بشكل صحيح ، في رأيي المتواضع.
الاتجاهات
-
هيا: أولاً ، قدم نسخة من "Rogue's Gallery: Pirate Ballads ، و Sea Songs ، و Chanteys". إنها مجموعة رائعة من الأغاني على البحر ، مع فنانين مثل نيك كايف وريتشارد تومسون. سوف يجعلك تدخل المناخ المناسب لطهي وأكل المأكولات البحرية. بالطبع ليست ضرورية. يمكنك تقلى السلمون بدون القرص المضغوط. ولكن سيكون أكثر متعة معه. يمكن العثور على نسخ على شبكة الإنترنت ، مجرد البحث.
-
ولكن دعونا ننكب على العمل! سخني المقلاة غير اللاصقة وأضف الزيت الذي تختاره ثم رش القليل من الفلفل المطحون والملح الطازج. يمكنك أيضًا استخدام توابل الكيجون لتوابل المزيد. يا إلهي ، أنا أكرهها ، لكني أحبها في نفس الوقت. كم هو غريب.
-
نشر بعض نشا الذرة على السطح ، ولكن لا تطرفه. سوف يساعد النشا في الحفاظ على الرطوبة في السمك ومنعه من أن يصبح مقددًا جدًا. الان انت تعرف.
-
ضع السلمون ، جانب الجلد لأسفل ، داخل مقلاة وطهيها في درجة حرارة متوسطة عالية.
-
قم بتشغيل الراديو الخاص بك والسماح للفة الصوت. أتمنى أن تستمع إلى الأغاني الموجودة على القرص المضغوط التي ذكرتها سابقًا. ولكن الشيء المهم هو السماح للقارب بالجري.
-
يجب تحضير السلمون بلطف. انها ليست مثل القلي السردين ، على سبيل المثال. يجب أن تكون لطيف. كن لطيفا مع سمك السلمون الخاص بك. يجب أن يكون الإعداد بطيئا ، لا يتعجل.يجب أن يصل الزيت أو الدهون التي يتم استخدامها بشكل سيء إلى نهايات الشرائح.
-
يجب أن يكون الجلد مقلي جيدا ومذهب. من الجلد ، يجب أن يفقد اللحم تلوينه الخام حتى حوالي ثلاثة أرباع حجمه. يجب أن يستغرق هذا من 10 إلى 15 دقيقة ، حسب حجم الملف. عندما يكون الجلد مذهبًا بشكل صحيح ، فمن المحتمل أن يتم طهي اللحم بدرجة كافية لمن يفضلون سمك السلمون إلى هذه النقطة. إذا كنت تشعر بالارتعاش لمجرد التفكير في الأمر ، اقلب شرائح اللحم وقم بطهيها لبضع دقائق أخرى. لكن لا تدعهم يقلى كثيرا.
-
باستخدام ملعقة سيليكون ، قم بهرس الجزء الأكثر سمكًا فيليه على سطح المقلاة لختمها قبل إزالتها.
-
أخرج السمكة من الحرارة واتركها لمدة ثلاث دقائق.
نصائح
- يقدم مع تاهيتي أو ليمون صقلية.
- سمك السلمون المقلي يبدو رائعا مع لحم الخنزير والهوت دوغ. مجرد مزاح! يقدم مع الأرز الأبيض والهليون وسلطة خضراء.
تحذير
- ليس لدي أي تحذير للقيام به. أنا لا أحب هذا القسم.
ما تحتاجه
- سمك السلمون شرائح اللحم من أصل جيد
- مقلاة غير لاصقة
- نفط
- فلفل طازج مطحون
- ليمون صقلية أو تاهيتي ، حسب تفضيلاتك
- ملح
- مشغل الأقراص المدمجة
- قرص مضغوط يسمى "معرض روغ: قصص القراصنة ، أغاني البحر ، وشانتيز"