المحتوى
تجد الشاي في أكياس أو أوراق فضفاضة ، ويضمن تخزين المنتج بشكل صحيح أن يبقى طازجًا لفترة طويلة. هناك بعض المحرمات التي يجب تجنبها عند تخزين الشاي: يجب عدم الإفراط في شد الأوراق في الحاوية ، ويجب عدم السماح للرطوبة بالتراكم بين الأوراق. من الأفضل شراء الشاي بكميات صغيرة. يجب إخراج الأكياس من العلبة ، ووضعها في كيس يمكن إعادة تخزينه وتخزينه في حاوية خزفية أو معدنية محكمة الغلق. يجب تخزين أوراق الشاي الفضفاضة إما في وعاء من السيراميك أو في علبة معدنية بغطاء مناسب بإحكام.
كيفية تخزين في الأواني
لتخزين الشاي في وعاء ، اختر السيراميك أو الطين ، مع غطاء يسمح بإغلاق المحكم. يجب أن تكون الحاوية جافة وخالية من الرائحة ومختومة تمامًا عند غلقها. يجب تخزين أوراق الشاي بأنواعها المختلفة معًا لأنها تميل إلى فقد نكهتها ورائحتها المميزة. يمكن أيضًا تخزين الشاي في مرطبانات زجاجية. الشيء المهم هو الحفاظ على وعاء بعيدا عن الحرارة والضوء في بيئة مظلمة ومتجددة الهواء.
كيفية تخزين في علب
يمكن شراء علب مصنوعة من المعدن أو الخشب أو الخيزران في السوق واستخدامها لتخزين الشاي. تُفضل العلب ذات الجدران المزدوجة لأنها تحمي بشكل أفضل من الرطوبة. يجب حفظ العلبة في مكان جاف وجيد التهوية ، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والرطوبة والحرارة. إذا لم يتم استخدام الشاي لفترة من الوقت ، فيجب غلق العلبة بشريط لاصق لمنع الهواء الرطب من اختراقه وامتصاصه بواسطة الشاي.
كيف تخزن في أكياس
واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لتخزين الشاي هي الاحتفاظ بالمنتج في كيس بلاستيكي. تعتبر هذه طريقة ملائمة واقتصادية يتم تبنيها في المنزل. يجب أن تكون أوراق الشاي جافة تمامًا ويجب اختيار النوع المناسب من الأكياس البلاستيكية. من الناحية المثالية ، يجب عليك فتح علبة كرتون أو صندوق شاي جديد ونقله على الفور إلى كيس بلاستيكي معتم قوي يمكن إغلاقه. هذا يساعد على الحفاظ على جودة ونكهة الأوراق.
كيفية تخزينها في البرد
يمكن وضع أوراق فضفاضة أو أكياس الشاي في كيس مغلق ، ويجب إزالة الهواء. يمكن القيام بذلك عن طريق الضغط على الكيس من الخارج ثم ختمه جيدًا. ثم ، ضع الكيس في حاوية بلاستيكية مع غطاء مناسب بإحكام. يمكن بعد ذلك وضع الحاوية في أحد أدراج الثلاجة ، مباشرة في الخلف. يجب أن يبقى الشاي بارداً وجافاً قدر الإمكان. كما لا تسمح للرائحة القوية لبعض الأطعمة (مثل الأسماك) بتلويث الشاي.