كيفية بناء الفرن الحطب

فيديو: صورتلكم طريقة بناء فرن الطين من البداية للنهاية وطريقة وضع الحطب فيه لتسوية العيش

المحتوى

الاتجاهات
إعداد
مزج الطين في الفرن الحطب
بناء الفرن الحطب
ما تحتاجه

إذا كنت تحب الطهي وترغب في محاولة القيام بذلك بالطريقة القديمة ، فيمكنك بناء فرن يعمل على الحطب. إنها عملية طويلة إلى حد ما ، حيث يجب الانتظار حتى تجف المواد ، ولكنها ليست صعبة. يمكنك أيضًا إعداد البيتزا الخاصة بك في فرن الحطب الخاص بك تمامًا كما تفعل البيتزا الشهيرة.

الاتجاهات

طبخ الطريقة القديمة مع فرن الحطب (كوكب المشتري / كومستوك / غيتي إيماجز)

إعداد

حدد حجم الفرن الذي يعمل بالحطب. يمكنك القيام بذلك عن طريق إنشاء قالب الفرن ومحاولة تحديد مقدار المساحة التي تحتاجها في الداخل لخبز بعض الوصفات مثل الخبز أو البيتزا.
اصنع أرضية للفرن ، وقم بتمييز أبعادها على الأرض ببعض الحبال الممتدة بين الرهانات أو مع الجرف. قم بلصق ما لا يقل عن 10 سم إلى 15 سم ، ثم قم برمي طبقة من الرمال ، واضغط على الشفرة قليلاً لجعلها مسطحة.
وضع الطوب الأحمر أو الحرارية في الرمال. إذا كنت تفضل استخدام الطوب ، فقم بإزالة الملاط أولاً تأكد من محاذاة الطوب من خلال النقر قليلاً لجعله لائقًا. أضف طبقة ثانية من الطوب أعلى الأول ، والتي ستكون أعلى من مستوى الرمال.
رطب القليل من الرمل أو بنية فضفاضة من التربة ، وجعل كومة على أعلى من الطوب وضعت لجعل أرضية الفرن الحطب الخاص بك.
اجعل القالب أعلى من نصف عرض الأرض ببضعة سنتيمترات. على سبيل المثال ، إذا كان عرض الفرن 90 سم ، يجب أن يكون القالب 30 سم ، مع 10 سم على الأقل ، مما يجعل الفرن 40 سم على الأقل. قرر حجم الباب المطلوب ولاحظ القياس.

مزج الطين في الفرن الحطب

ضع قطعة قماش كبيرة على الأرض واستخدمها كمكان خلط.
تأخذ جزء من التربة التي تحتوي على الطين أسفل السطح مباشرة. إذا لم تتمكن من الحصول على تربة جيدة ، انظر إلى ضفة النهر أو النهر أو حتى في مواقع البناء.
خلط جزء واحد من التربة الطينية مع ثلاثة أجزاء الرمال. طريقة واحدة لخلط التربة هي تحريف اللوحة القماشية بين شخصين ، أو خطوة عليها بقدميك العاريتين. أيًا كان الأسلوب الذي تختاره ، امزج التربة والرمال قدر الإمكان.
أضف بعض الماء في وقت واحد ، واخلطه جيدًا أثناء العمل. اختبار فعالية المزيج عن طريق لف حفنة وإفلاته على الأرض. إذا كانت الكرة تحافظ على شكلها ، فقم بصنع الطوب من الخليط ومعرفة ما إذا كان يجف جيدًا. إذا نفدت التشققات بعد التجفيف ، تابع إلى الخطوة التالية. إذا لم يكن كذلك ، أضف المزيد من الماء وأعد اختبار الخليط قبل المتابعة.

بناء الفرن الحطب

رطب بعض الصحف وقم بتغطية قالب الفرن المصنوع من الرمال ، وسوف يمنع الطين من الالتصاق بالقالب. قم بتغطية الصحيفة بحوالي 8 سم أو 10 سم من الصلصال. قسها بيديك أثناء عملك ، واحرص على الحفاظ على سمك ثابت على جدران الفرن الذي يعمل بالحطب. تذكر أن تقوم بثني جدران الفرن ، وتشكيل الصلصال دون تحريك الرمال أسفلها.
لف الطين في الفرن بطبق مسطح واتركه حتى يجف تمامًا قبل إزالة القالب. ستعرف أن الطين جاف بما فيه الكفاية عن طريق سحقه بإصبعك ، لأنه لن يغرق.
افركي السطح الخارجي للفرن لجعله سلسًا ، باستخدام ملعقة أو قطعة من الخشب أو ملعقة أو حتى حجر أملس. يمكنك تشكيل فرن يعمل بالخشب بحيث يشبه التمثال ، أو قد يجعله بسيطًا. يمكنك حتى إضافة بعض الألوان.
حدد موقع باب الفرن الخشبي وحفر حفرة بيدك لبدء إزالة الرمال من القالب. قم بإنشاء فتحة أكبر للباب ، وحفر كل الرمال من داخل الفرن.
قم بسلاسة الباب وقولبه من الداخل حتى يكون في الارتفاع الصحيح. تذكر ألا تتجاوز الصحيفة التي تشكل الطبقة بين القالب وجدران الصلصال. يمكنك استخدام ملعقة للمساعدة في سلاسة وتلميع الطين وحول الباب. يُنصح ببناء سقف لحماية الفرن من المطر حتى يجف تمامًا.
استخدام ورقة لجعل القالب للباب. انها لا تحتاج لتناسب تماما. لمنع احتراق الباب بالخشب من الفرن ، يمكنك تغطية ظهره بورق أو قطعة قماش مبللة.
اشعل النار في الفرن عندما يجف تمامًا ، واترك النار تحترق لمدة ثلاث ساعات أو أكثر. عندما تختفي السخام الموجود على الجدران ، فهذا يعني أن فرن الحطب الخاص بك جاهز للاستخدام.