المحتوى
يحتوي الفول السوداني على اثنين أو ثلاثة من الحبوب في كل قشر. وعادة ما تكون مقشرة ومخبزة أو مسلوقة. يتم الاحتفاظ بالحبوب الخام في القشرة لمدة أطول من الحبوب السائبة أو المحمصة. إنها تتطلب تخزينًا جافًا لأن الرطوبة تجعلها تتعفن وتفسد. يؤدي تجفيف الفول السوداني الذي تم حصاده حديثًا ، وإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة قبل تخزينه ، إلى إطالة عمره على الرف.
الاتجاهات
-
انشر الفول السوداني في طبقة واحدة على الدرج وضعه في مكان دافئ وجاف. قم بتجفيف الفول السوداني في القشرة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع ، أو حتى يصبح الغلاف الخارجي جافًا وهشًا. لا يحتاج الفول السوداني الذي تم شراؤه عادة إلى التجفيف قبل التخزين.
-
ضع الفول السوداني في وعاء أو كيس محكم الإغلاق. أغلق حاوية التخزين بحيث لا يؤثر الهواء والرطوبة على الفول السوداني.
-
تخزين الحاوية في مكان بارد ومظلم ، مثل مخزن. تجنب مناطق التخزين الرطبة لأن الرطوبة تؤدي إلى تعفن الفول السوداني قبل الأوان.
نصائح
- تخزين الفول السوداني الخام في قذيفة لمدة ستة إلى اثني عشر شهرا. مرة واحدة خبز ، واستخدام الفول السوداني في غضون أربعة أسابيع.
ما تحتاجه
- صينية
- حاوية أو كيس