المحتوى
الهريس النمذجة محلية الصنع هو تصميم بسيط ، مصنوعة من المكونات الموجودة في أي سوبر ماركت. إذا تم تخزينه بشكل صحيح في حاوية مغلقة ، فسيظل العجين مرنا لمدة تصل إلى ستة أشهر.
الاتجاهات
-
تخلط المكونات الجافة (الدقيق ، الكريمة ، الجير والملح) في المقلاة.
-
يُضاف الماء المغلي والزيت ، ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة ويُحرَّك حتى تحصل على كرة من العجينة.
-
أخرج المقلاة من الحرارة واترك العجينة حتى تبرد إلى أن تكون دافئة قليلاً ولكن يمكن معالجتها.
-
قسّم العجينة إلى كرتين. في كل نصف ، أضف قطرة واحدة من تلوين الطعام إلى النغمة التي تريدها وخلط الاثنين حتى تصبح كرة العجين ملونة بالتساوي.
-
عندما لا يتم استخدام العجين ، احفظه في حاوية مغلقة.
ما تحتاجه
- مقلاة
- ملعقة خشبية
- كوب من دقيق القمح
- ملعقتان كبيرتان من الجير
- نصف كوب من الملح
- كوب من الماء المغلي
- ملعقة كبيرة من الزيت (استخدم زيتًا فاتح اللون مثل زيت فول الصويا أو الكانولا)
- تلوين الطعام
- 2 حاويات صغيرة محكمة الإغلاق