المحتوى
يمكنك شراء مزيج من التوابل الإيطالية في محلات السوبر ماركت ، ولكن يمكنك بسهولة صنعها من خلال خلط التوابل. فائدة واحدة من مزيج التوابل محلية الصنع هو أن الوصفة يمكن تعديلها حسب رغبتك. إذا كنت تستمتع بطعم الريحان ، أضف المزيد إلى مزيجك. تحتوي هذه الوصفة على 170 جرام من خليط التوابل الذي يمكن تخزينه في جرة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى عام واحد.
الاتجاهات
مجموعة مختارة من الأعشاب المجففة الإيطالية تشكل مزيج التوابل (كوكب المشتري / كومستوك / غيتي إيماجز)-
قياس جميع مكونات التوابل ووضعها في وعاء.
-
حرك التوابل حتى تمتزج.
-
نقل خليط التوابل من وعاء إلى جرة محكم أو توابل الميناء.
مزيج من التوابل الإيطالية
نصائح
- يمكنك أيضا إضافة البصل أو مسحوق الثوم.
- أضف ملعقة أخرى من المكونات التي تحبها أكثر للحصول على نكهة أقوى.
تحذير
- قم بتخزين مزيج التوابل في مكان مظلم بارد لمنع توابل البهارات من النكهة.
ما تحتاجه
- 2 ملاعق كبيرة من الريحان المجفف
- 2 ملاعق كبيرة من المردقوش المجفف
- 2 ملاعق كبيرة من التوابل المجففة
- 2 ملاعق كبيرة من الزعتر المجفف
- 2 ملعقة طعام من إكليل الجبل المجفف
- 2 ملعقة طعام حكيم مجفف