المحتوى
سكاكين التقطيع الكهربائية التي يستخدمها عمال تنظيف الأسماك المحترفون سهلة ومريحة. تحتوي هذه السكاكين الكهربائية على حواف مسننة وتأتي مع بطاريات قابلة لإعادة الشحن بحيث تكون دائمًا جاهزة للقطع في أي مكان وزمان. العلامات التجارية الأكثر شعبية هي Rapala و Mr. Twister.
شخصية
سكاكين فيليه المهنية تعمل في 110 AC و 12 فولت DC. كما أنها تأتي مع بطارية قابلة لإعادة الشحن الداخلية. تحتوي السكاكين على عدة مسننات على طول الحافة لسهولة تنظيف أسماك المياه العذبة والمياه المالحة. المقبض مطاطي للتعامل المريح.
الاعتبارات
يجب أن تصنع سكين كهربائية جيدة للاستخدام المهني من المعدن المضاد للتآكل. هذا يضمن متانة السكين لتنظيف الأسماك ، والتي هي دائما رطبة. يجب أن تكون السكين قابلة للغسل.
رؤية الخبراء
ينصح الخبراء أن تكون السكين مصنوعة من مواد متينة. يجب أن يكون الكبل طويلًا ، ويجب ألا يكون الجهاز صاخبة جدًا. يجب أن تكون المقبض سهلة التعامل ويجب ألا تكون طويلة جدًا أو قصيرة جدًا. اطلب ضمانًا ممتدًا على السكين الذي تشتريه.
تنظيف
يجب تنظيف السكين الكهربائي جيدًا وإزالة جميع الجزيئات واللحوم المرتبطة بالشفرات. اغسل السكين في غسالة الصحون. يجب تجفيف السكين بمنشفة جافة أو بمجفف. يجب ترك الشرائح لتجف بشكل منفصل
أمن
يجب أن يرتدي منظف السمك المحترف قفازًا من القماش أو شبكة فولاذية أثناء استخدام سكين فيليه كهربائي. الأسماك زلقة ورطبة ، وحتى الإصابة الصغيرة يمكن أن تصاب بسهولة.