المحتوى
تم تطوير نظام Budwig الغذائي بواسطة الدكتور Johanna Budwig ، عالم الكيمياء الحيوية الألماني ، لمساعدة الأشخاص المصابين بالسرطان على اكتساب صحة أفضل. وجدت أن مرضى السرطان لديهم مستويات منخفضة من الأحماض الدهنية أوميغا 3 في مجرى الدم. ثم ابتكرت نظامًا غذائيًا لاستعادة التوازن في الجسم المصاب بالمرض. النظام الغذائي ينطوي على تناول زيت بذور الكتان والجبن المنزلية. وقال Budwig أن المرضى الذين اتبعوا النظام الغذائي شعروا بتحسن وتراجع أورامهم خلال ثلاثة أشهر.
الاتجاهات
-
ضع ثلاث ملاعق كبيرة من زيت بذور الكتان وستة من الجبن قليل الدسم في الخلاط. قم بتشغيل الوحدة واتركها لمدة دقيقة. يجب أن يشبه الخليط كريما مخفوقة.إذا كان لا يزال هناك زيت منفصل ، أضف ملعقتين أو ثلاث ملاعق من حليب الماعز إلى الخليط.
-
Moa ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان وتضاف إلى الخليط. استخدم البذور في غضون 20 دقيقة بعد الطحن لمنع النتانة.
-
أضف ملعقة صغيرة من العسل النقي غير المبستر إلى الخليط وتهتز بقوة.
-
أضف النكهات لجعل المزيج ألذ إذا لزم الأمر. بعض المكونات التي يمكنك إضافتها تشمل صلصة التفاح غير المحلاة ، حريف القرفة ، القرفة ، الفانيليا ، عصير الليمون ، اللوز المفروم أو البندق.
ميسلي بودويج
-
ضعي ملعقتين من زيت بذور الكتان وثلاثة من الحليب وثلاثة من جبن الكوخ في الخلاط واخلطيهما بقوة.
-
يُضاف ملعقة كبيرة من الخردل وواحد من عصير الليمون واثنان من خل التفاح و 1/2 ملعقة صغيرة من العشب المملح إلى الخليط ويُحرَّك المزيج.
-
أضف الأعشاب وصلصة الصويا أو المخللات لإضافة نكهة إلى المزيج.
بودويج مايونيز
-
شرب كوب من الحليب acidophilus أو عصير مخلل الملفوف قبل الإفطار.
-
أكل الحبوب مع ملعقتين من زيت بذور الكتان والعسل والفواكه الطازجة لتناول الافطار. شرب الشاي العشبي أو الشاي الأسود وتناول الطعام 120 مل Budwig muesli.
-
اشرب كوبًا من العصير الطازج من الجزر والتفاح والكرفس أو البنجر في الساعة العاشرة صباحًا.
-
أكل سلطة الخام مع المايونيز Budwig كمرافقة لدخول الغداء. الخضروات التي يمكن تضمينها في السلطة هي الجزر والفجل والقرنبيط. يُضاف الفجل أو الثوم المعمر أو البقدونس للنكهة.
-
تناول الخضروات المطبوخة على البخار أو البطاطا أو الحبوب كطبق رئيسي في الغداء. أضف Budwig muesli أو المايونيز إلى الوجبة. أضف الأعشاب لإعطاء نكهة.
-
امزج الفاكهة الطازجة مع المزيج Budwig بجانب قشدة الليمون أو الفانيلا للحلوى.
-
تناول شاي بعد الظهر حوالي الساعة 4:00 مساءً وشرب كوبًا صغيرًا من النبيذ أو الشمبانيا أو عصير الفاكهة الطازجة. تناول ملعقة أو ملعقتين من بذور الكتان مع العسل.
-
تناول العشاء في حوالي الساعة 6 مساءً. تناول طبقًا من الحنطة السوداء أو الشوفان أو صلصة الصويا. أضيفي المزيج Budwig لتحلية الصلصات والحساء. للتحلية ، استخدم العسل أو عصير العنب ؛ لا تستخدم السكر.
الخطة اليومية
نصائح
- احتفظ بالزيت وزيت الكتان بتبريد وحمايهما من الضوء والحرارة والهواء والرطوبة لمنعهما من التلف.
- أكل البابايا البابايا إذا كنت تشعر بالغثيان بعد تناول Budwig muesli.
تحذير
- يمكن أن يكون للاعتماد على نظام Budwig الغذائي لعلاج السرطان دون التماس رعاية طبية تقليدية عواقب وخيمة على الصحة.
- لا تستخدم بذور بذور الكتان غير الناضجة لأنها سامة.
- تجنب بذور الكتان إذا كنت تعاني من أمراض التهابية أو تضيق في الأمعاء أو المريء أو المعدة لأنها يمكن أن تسبب الإسهال والغازات والغثيان.
- تناول الدواء أو المكملات الغذائية لمدة ساعة أو ساعتين قبل أو بعد تناول بذور الكتان لأنها قد تعيق الامتصاص.
ما تحتاجه
- طاحونة القهوة
- غسالة الصحون
- نبذ
- ميوسلي بودويج:
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت بذور الكتان
- ست ملاعق كبيرة من الجبن
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حليب الماعز (اختياري)
- ملعقتان من بذور الكتان
- ملعقة صغيرة من العسل
- بودويج مايونيز
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت بذور الكتان
- ملعقتان من الحليب
- ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن
- ملعقة كبيرة من الخردل وواحدة من عصير الليمون
- ملعقتان من خل التفاح
- نصف ملعقة صغيرة من الملح بنكهة الأعشاب
- الخطة اليومية:
- الحليب الحمضي أو عصير مخلل الملفوف
- حبوب
- زيت بذور الكتان
- بذر الكتان الكامل
- عسل
- فواكه طازجة
- شاي عشبي أو أسود
- الخضروات الطازجة
- النبيذ أو الشمبانيا