المحتوى
عشاء سرطان البحر رومانسي ولذيذ ولذيذ وعادة ما يرتبط بخلفية من الفخامة. سواء كنت تستعد لوبستر لمناسبة خاصة أو عشاء رومانسي في المنزل ، فإن توابله بالطريقة الصحيحة تعمل على تحسين تقديم الطبق. ألقِ نظرة على هذه النصائح لمعرفة طرق سهلة وسريعة لموسم جراد البحر.
الاتجاهات
-
تقسيم جراد البحر في الوسط. ثم قم بإزالة وكسر المخالب.
-
تذوب نصف عصا من الزبدة أو السمن ، ثم يضاف عصير الليمون إلى الزبدة المذابة (حسب الرغبة). يُقدّم مزيج الحمضيات على طبق صغير مع الكركند.
-
توخي الحذر أثناء إزالة اللحوم. الابتعاد عن "الأصابع" على طول جدران جسم جراد البحر. كذلك ، ارمِ البواخر (داخل الذيل) وحقيبة المعدة (خلف الفم مباشرة ، بنسيج قاسي).
-
بمجرد إزالة اللحوم ، ضعها في منتصف الطبق. يقدم مع مزيج من الزبد والليمون والزركشة الأخرى أو التوابل التي تختارها. تزيين الطبق مع قطع كبيرة من بقايا بقايا ، والخس ، نكهة الليمون أو البقدونس لتقديم عرض تقديمي مزخرف جيدا.