المحتوى
بدلاً من شراء الدقيق بأسعار مرتفعة ، فكر في خيار أكثر اقتصادا. يمكن كسر رقائق الوفل التي يمكن أن تختلف بين الملح والماء والزبدة المنكهة واستخدامها كدقيق. فهي أرخص ، وتتمتع بوظيفة مزدوجة تتمثل في تقديم المقبلات أو للخبز ويمكن سحقها واستخدامها إذا كان عمرهم قليلاً. يستخدم دقيق الخيط لتغطية الطعام قبل الطهي أو كغطاء للأطباق الرئيسية أو الأطباق الجانبية. يمكنك إنشاء نسختك المختبرة ببساطة عن طريق إضافة القليل من الفلفل إلى فتات الرقاقة والسماح لها بالراحة في الليل.
الاتجاهات
-
ضع بعض المفرقعات داخل كيس كبير قابل للغلق. أخرج الهواء حتى تصبح الكيس مسطحًا ، لكن لا يزال بإمكان الرقاقات التحرك داخله.
-
أغلق الكيس وتأكد من إغلاقه تمامًا. بمجرد وجود الرقاقات داخل الكيس وختمها بشكل صحيح ، اقلبها رأسًا على عقب على سطح العمل. إذا ظل مختومًا ، يمكنك البدء.
-
استخدام دبوس المتداول لسحق رقائق داخل الحقيبة. ستبدأ بممارسة الضغط على الرقاقات وتحريك اللفة جيئة وذهابا على الكيس. عندما تصل إلى تناسق أدق ، سيكون من الأسهل التعامل مع الأسطوانة. استمر في هذه العملية حتى تصبح الرقاقات رقيقة بما يكفي للاستخدام.
-
افتح الكيس وأفرغ دقيق الخيط الذي تم إنشاؤه حديثًا في وعاء. أضف المزيد من البسكويت إلى الكيس وكرر حتى تصل إلى الكمية المطلوبة.
نصائح
- استخدم خلاط أو معالج طعام إذا لم يكن لديك لفافة من العجين. استخدم نفس الطريقة لسحق البسكويت.
ما تحتاجه
- كيس قابل للغلق بسعة حوالي 4 لترات
- لفة المعكرونة