المحتوى
شاي الياسمين ، الذي يُطلق عليه غالبًا شاي زهرة الياسمين أو شاي الياسمين ، يأتي من الصين حيث يكون غالبًا ما يكون نقيًا ، ولكن في بلدان أخرى يُضاف عادة إلى شاي آخر مثل الشاي الأخضر. البوليفينول (مضادات الأكسدة) في شاي الياسمين النقي ، وكذلك الشاي الأخضر ، يجلب العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك خفض نسبة الكوليسترول في الدم والوقاية من السرطان ، وفقا للمركز الطبي بجامعة ماريلاند.
الاتجاهات
-
استخدام الماء المغلي تقريبا ، أبدا فاتر. يجب أن يكون الماء 77 درجة مئوية على الأقل. الماء الساخن جدا يمكن أن يسبب المرارة.
-
أضف حوالي 1 ملعقة صغيرة من أوراق الشاي إلى 3 إلى 5 أكواب.
-
اغمر الشاي لمدة 1 إلى 5 دقائق. سيزيد محتوى البوليفينول في الشاي كلما زاد وقت الانغماس ، ولكن قد يؤدي الشاي المر إلى أكثر من 5 دقائق.
كلما زاد وقت الانغماس ، زاد محتوى البوليفينول. (الشاي الأبيض 2 صورة عن طريق askthegeek من Fotolia.com)
-
إذا كنت تريد الشاي ، ضع أكوابًا دافئة وشربها بعناية بينما لا يزال الشاي ساخنًا.
نصائح
- بشكل عام ، يعتبر الشاي في النتورا أفضل من أكياس الشاي ، لأنك تتجنب الغراء الضار ، وغالبًا ما تستخدم لختم الأكياس ، والشاي في النتورا يكون أعذب بشكل عام وأقل عرضة للتقدم في العمر.