المحتوى
تعد العديد من الأنظمة بفقدان الوزن دون جهد ، ونهاية تأثير الأكورديون ... في الواقع ، بعض الأنظمة الغذائية ، نظرًا لقيودها الغذائية الكبيرة وتحظر استهلاك العناصر الغذائية المهمة للجسم ، تسبب فقدانًا سريعًا للوزن ولكن بجودة رديئة. أي بعد بضعة أسابيع أو أشهر ، يتم استعادة كل الجنيهات المفقودة مرة أخرى. من أكثر الأنظمة الغذائية فعالية لإنقاص الوزن (مصحوبًا بممارسة الرياضة البدنية بالطبع) النظام الغذائي الكيتون ، الذي يسمح باستهلاك البروتينات ويقضي على الكربوهيدرات ، التي توفر "سعرات حرارية فارغة" ، أي أنها غنية بالسكريات ولكنها منخفضة العناصر الغذائية. تعرف على الأطعمة المسموح بها في هذا النظام.
ما هي حمية الكيتو؟
يتكون النظام الغذائي الكيتوني أو الكيتوني من نظام غذائي غني بالبروتينات وقليل الكربوهيدرات والسكريات ، خاصة في أول 48 ساعة. من الممكن أن تفقد ما يصل إلى 5 كجم في الأسبوع عند إزالة المعكرونة والحبوب والدقيق والغلوتين من القائمة. الكيتون هو النظام الغذائي الذي ينشط أجسام الكيتون ، والمواد التي توفر الطاقة للقلب والدماغ. تستخدم برامج مثل Atkins و Dukan و South Beach مبادئ نظام كيتو الغذائي لتقليل مستويات الأنسولين ، مما يجعل الجسم يحرق المزيد من الدهون.
الأطعمة المعززة للنظام الغذائي
في النظام الغذائي الكيتون ، يجب تجنب أي وجميع أنواع الكربوهيدرات ، مثل المعكرونة والحبوب والخبز والدرنات والدقيق. السكريات محظورة أيضًا ، لأنها تتحول إلى جلوكوز بسرعة وتبطئ عملية التمثيل الغذائي. نظرًا لأن بعض الأطعمة تحتوي على كميات صغيرة من الكربوهيدرات بشكل طبيعي ، فهناك حد "للاستهلاك العرضي المسموح به" يصل إلى 5 جرامات في أول يومين من النظام الغذائي وما يصل إلى 40 جرامًا في الأيام التالية. لكي ينجح النظام ، من الضروري تناول وجبات غنية بالبروتين الحيواني والنباتي كل 3 ساعات ، بالإضافة إلى شرب الكثير من الماء والشاي غير المحلى.
الخضار المسموح بها
لا يُسمح بتناول جميع الخضروات خلال نظام الكيتو الغذائي. يجب تقطيع جميع الفواكه من قائمة الطعام في أول 15 يومًا لتجنب تناول السكريات. لتجنب الجوع وتعويد جسمك على التمثيل الغذائي للطعام بشكل أسرع ، أسيء استخدام الأطباق الخضراء. الخضار مثل الخس ، والسبانخ ، والسلق ، والهندباء ، والكرفس ، والهندي ، والملفوف ، والملفوف ، والبروكلي ، والقرنبيط ، والكرفس ، وكذلك الأعشاب مثل البقدونس والثوم المعمر والأوريجانو والريحان ، كلها مجانية في الأكل حسب الرغبة. البصل والفلفل والخيار والكوسا والفجل والبامية والباذنجان والجيلو والزيتون وقلب النخيل يتم إطلاقها أيضًا للاستهلاك غير المحدود يوميًا. يجب أن تؤكل الطماطم والجزر في أجزاء أصغر (3 وحدات و 1 وحدة على التوالي).
بروتينات حيوانية
باستثناء النقانق (مثل النقانق والسلامي) ، التي تحتوي على كربوهيدرات في المواد الحافظة ، يتم تحرير استهلاك البروتينات الحيوانية تمامًا ، بما في ذلك في شكلها المقلي. يوفر البيض والحليب والجبن بشكل عام "بروتينات نقية" ويمكن استهلاكها يوميًا لتزويد الجسم باحتياجاته من العناصر الغذائية المختلفة. يمكن أيضًا تناول لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن والأسماك ، وكذلك لحم الخنزير المطبوخ والمأكولات البحرية دون قيود. حتى أن بعض الأنظمة الغذائية تسمح بتناول اللحوم مع الدهون والنقانق ولحم الخنزير المقدد ، والتي من المفترض أيضًا أن تسرع من حرق الدهون في الجسم. يمكنك أيضًا تناول الزيتون والمكسرات والجوز والبذور الزيتية الأخرى.