المحتوى
يجب أن تتاح الفرصة لمعظم الفاكهة لتنضج بمفردها حتى تصبح جاهزة للاستهلاك. في بعض الأحيان ، يمكنك فتح ثمرة فاكهة ، معتقدًا أنها ناضجة ، لتجد أنها بحاجة إلى مزيد من الوقت. إذا كنت قد قطعت المانجو الأخضر بالفعل ، فأنت بحاجة الآن إلى تسريع عملية النضج بأسرع ما يمكن حتى تتمكن من تناولها قبل أن تتعفن.
الخطوة 1
قم بتغطية الغلاف بجلدك بأفضل طريقة ممكنة. إذا قطعت جزءًا صغيرًا فقط من الفاكهة ، ضعه في مكانه وقم بتغطية أي أجزاء أخرى مرئية.
الخطوة 2
ضع المانجو في كيس ورقي.
الخطوه 3
ضع الموز الناضج في كيس المانجو ، حيث ينبعث منه غاز طبيعي يسمى الإيثيلين ، مما يسرع من عملية نضج الفاكهة والخضروات. عند وضعه في بيئة مغلقة ، مثل كيس ورقي ، سيظل الإيثيلين محاصرًا ويكون له تأثيرات أقوى على الغلاف.
الخطوة 4
قطّع تفاحة وضعها في الكيس أيضًا. تنبعث هذه الفاكهة أيضًا من الإيثيلين ، وخاصة المقطوعة. تأكد من إزالته من الكيس قبل أن يبدأ في التعفن ، بعد حوالي يوم أو يومين.
الخطوة الخامسة
ضع الكيس على منضدة في منطقة بدرجة حرارة الغرفة ، بعيدًا عن ضوء الشمس أو الهواء البارد ، وقم بطي الفتحة وإغلاقها. يتم إنتاج الإيثيلين بكميات أقل بكثير عندما لا تكون في درجات حرارة مثالية ، لذلك احتفظ بها في مناخ معتدل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتسبب الشمس الحارقة في تعفن المانجو.