المحتوى
Guacamole ، مزيج كريمي من الأفوكادو المهروس والبصل والفلفل ومكونات أخرى ، يعود تاريخه إلى تأثيرات الطهي لدى هنود الأزتك. كانت الثقافة المكسيكية القديمة تقدر الأفوكادو ، المكون الرئيسي لجواكامول ، كمنشط جنسي ، ولكن اليوم تُعرف الفاكهة الخضراء الباهتة كمصدر غني للبوتاسيوم والألياف والفيتامينات الأساسية الأخرى. على الرغم من أنه يتم تقديمه غالبًا كمقبلات مع رقائق البطاطس أو الناتشوز ، إلا أنه يتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والأطباق.
صواني المقبلات
قم بتجميع طبق المقبلات مع الجزر والكرفس والطماطم الكرزية وشرائح الفلفل والخضروات الطازجة الأخرى مع وعاء من الجواكامولي. اغمس الوجبات الخفيفة الصحية مباشرة في جواكامول أو قدم إناء لغمس مزيج الأفوكادو في أطباق فردية.
خبز دائري خبز العربي خبز الكماج
قدمي غواكامولي غني بالمغذيات مع خبز بيتا كامل الحبوب ، وهو غني بالألياف ويحتوي على سعرات حرارية أقل من الرقائق أو البسكويت. نقطع شرائح الخبز العربي إلى مثلثات ، تُعرف أيضًا باسم "نقاط البيتا" ، لتغمس في الصلصة.
بوريتوس
قم بتتبيل الفاصوليا أو بوريتو اللحم مع الكثير من الجواكامولي. وازن توابل البروتين الرئيسي مع نكهات الجواكامولي المنعشة. أضف جزءًا إضافيًا لترطيب بوريتو جاف.
صلصة
قم بتغطية قطع اللحم المشوية ، مثل شريحة لحم الخاصرة أو الدجاج ، بجواكامولي. أضف اللون والنكهة بملعقة من الجواكامول ، وكذلك إضافة جزء من الفواكه والخضروات لموازنة مصدر البروتين.