المحتوى
الكبد يعمل عن طريق إنتاج المواد التي تحطيم الدهون. تحويل الجلوكوز إلى جليكوجين ؛ إنتاج اليوريا ، وهي المادة الرئيسية في البول ؛ خلق الأحماض الأمينية. تصفية المواد الضارة من الدم ؛ تخزين الفيتامينات والمعادن والحفاظ على مستويات السكر في الدم المناسبة ؛ مع عمل الكبد على القيام بكل هذه الأشياء ، من المهم أن تعتني بها حتى تتمكن من الاستمرار في العمل بشكل جيد والمساعدة في الوقاية من العديد من الأمراض.
الأشياء التي يمكن أن تأكل
إن شرب 250 مل من الماء على الأقل يوميًا يساعد في تطهير الكبد. تناول الفواكه والخضروات العضوية الطازجة لأنها تحتوي على كمية أقل من النفايات الكيميائية ، والتي يمكن أن تكون سامة للكبد. تناول الأطعمة المصنوعة من المكونات الطبيعية وتجنب المنتجات المصنعة أو المعبأة. تحتوي على أصباغ ونكهات اصطناعية ومحليات اصطناعية ومواد حافظة قد يصعب على الكبد ترشيحها.
تناولي المكسرات الطازجة أو النيئة لأنها غنية بالدهون غير المشبعة. بقدر الأسماك والدجاج والبيض هي مصادر جيدة للبروتين والخضروات والحبوب والحبوب والمكسرات والبذور هي أيضا. يقدم فول الصويا والفاصوليا والبازلاء والعدس وبذور الكتان وبذور عباد الشمس والسمسم البروتين والأحماض الدهنية الأساسية والألياف والهرمونات النباتية والمعادن والفيتامينات المعقدة ب والتي تساعد الكبد على أداء وظائفه بشكل صحيح. يعد تناول الكثير من الخضروات الطازجة جيدًا لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تجديد وتطهير الكبد.
إذا كنت تريد شيئًا حلوًا ، فتناول الفواكه الطازجة أو المجففة بدلاً من الكعك والحلويات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. تتسبب دهون السكر التي يتم تحويلها في تدهور الدهون في الأعضاء ، مما قد يعرض لأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون المحليات الصناعية سامة للكبد ويمكن أن تسبب التعب.
الأشياء التي يمكنك القيام بها
تجنب الإفراط في تناول الطعام وحاول تجنب تناول الطعام عندما لا تكون جائعًا ، حتى لو كان وقت الوجبة. إن القيام بوجبات منتظمة عندما لا تكون جائعًا سوف يجبر كبدك على العمل بجهد أكبر ويعاني الكثير من البلى.
مرشحات الكبد ويدمر البكتيريا والفيروسات الموجودة في الغذاء. تجنب إعادة تسخين الطعام بانتظام ، حيث تتكاثر البكتيريا في الأطعمة المطبوخة والمخزنة. تجنب الدهون الزائدة المشبعة لأنها يمكن أن تسبب أضرارا للكبد ، على غرار الضرر الناجم عن شرب الكحول. على الرغم من أن الدراسات العلمية تظهر نتائج متضاربة ، إلا أن مكملات الحليب الشوكية تُقترح غالبًا كعلاج لمرض الكبد الناجم عن الكحول.
لنوع الدهون التي تتناولها تأثير كبير على وظائف الكبد وزنك. ومع ذلك ، فإن اتباع نظام غذائي بدون دهون ليس مفيدًا للكبد لأنه يمكن أن يسبب جفافًا وحكة في الجلد والأكزيما وفقدان الشعر وآلام المفاصل وانخفاض الخصوبة وارتفاع معدل الإجهاض والاكتئاب وضعف الذاكرة وانخفاض معدل الأيض ، انخفاض المناعة ، وعدم التوازن الهرموني ، والتعب ، ومشاكل الدورة الدموية.
قد تكون بعض الأدوية المحمية والمضبوطة ، والأدوية الترفيهية ، والعلاجات المثلية ، والفيتامينات والمكملات المعدنية سامة للكبد. توخي الحذر عند استخدامها ، خاصة إذا تم تناول جرعات عالية أو بالاشتراك مع أدوية أخرى. عندما يعالج الكبد السموم ، يجب ألا تعرض نفسك للسوائل والأبخرة السامة مثل المذيبات والأرق.