المحتوى
- التفاح الحلو المخبوز
- فشار الذرة الحلوة
- الفاصوليا المخبوزة على طريقة بوسطن
- سلطة الارز البري بالتوت البري و البقان
يمكن طهي شرائح لحم الخنزير أو قليها أو شويها وتكملها جيدًا بعض الأطباق الجانبية. القاسم المشترك هو الطعم الحلو. إذا كنت ستقدم لحم خنزير مشوي أو شرحات مقلية ، فإن طبق جانبي حلو مثل البطاطا الحلوة أو الجزر بالكراميل أو بودنغ الأرز مع الزنجبيل والأناناس لذيذ. إذا كنت تريد أطباق لذيذة ، فإن البطاطس المهروسة بالثوم وكعك الذرة المقلية والمعكرونة والجبن ستجعل شرائح العشاء أكثر لذة.
التفاح الحلو المخبوز
يرتبط التفاح بأطباق لحم الخنزير من قبل كثير من الناس.تتخطى نكهة وملمس التفاح الحلو المشوي خطوة أبعد من صلصة التفاح التي تقدم عادةً مع وصفات لحم الخنزير. التفاح بدون الفتات المحشو بمزيج من الجوز المفروم والقرفة وجوزة الطيب والسكر البني والمغطى بالزبدة والمخبوز في الفرن هو طبق بسيط يتناسب بشكل جيد مع الشرائح. إذا كنت تقدم كحلوى ، أضف ملعقة من آيس كريم الفانيليا مع التفاح الساخن.
فشار الذرة الحلوة
الذرة الحلوة هي إضافة رائعة لمبتدئين الكستليت. اطبخ آذانًا كاملة من الذرة في الماء أو البخار وقدم الكثير من الزبدة على المائدة أو اخبز بودنغ الذرة الحلو مع قشرة ذهبية لمرافقة وصفة لحم الخنزير. أطباق الذرة تسير على ما يرام مع الشرائح بسبب حلاوة الزبدة.
الفاصوليا المخبوزة على طريقة بوسطن
الفاصوليا المخبوزة على طريقة بوسطن هي طبق أمريكي وكندي نموذجي. إنها حلوة ولذيذة وقوية. تعزز النكهة الكاملة للفاصوليا النكهة السلسة للقطع لأن التباين بين النكهات والقوام يخلق توازنًا. الملعقة المثالية تجمع بين الفاصوليا وقطعة لحم الخنزير في نفس الوقت. تصنع الفاصوليا من لحم الخنزير المقدد المقلي والبصل والدبس والسكر البني والتوابل الأخرى ، وتُطهى في الفرن على طبق لساعات قبل التقديم.
سلطة الارز البري بالتوت البري و البقان
يجمع الأرز البري بين النكهة الحلوة للتوت البري وتتبيل السلطة مع المقرمش الطبيعي للبقان ويمثل نسيجًا مختلفًا عن لحم الخنزير. يتم تبريد السلطة قبل التقديم ، وهي تقنية تباين درجة الحرارة لتعزيز نكهة كلا الطبقين. يُسكب مزيج من عصير الليمون وزيت الزيتون والسكر والملح والفلفل وقشر البرتقال المبشور فوق مزيج الأرز البارد قبل التقديم مباشرة.