المحتوى
يبدو أن النبيذ هو الخيار الأفضل لجميع الوجبات هذه الأيام. مع هذه الموجة المفاجئة من عالم تذوق الطعام في الحياة اليومية ، يتم صنع المزيد والمزيد من الأواني والمقالي. إلى جانب هذه الأواني تأتي الأجهزة مثل أقبية النبيذ. قد يكون امتلاك ثلاجة نبيذ فقط مكلفًا للغاية ، ولكن يمكنك أيضًا تحويل الثلاجة لتخزين الخضار أيضًا.
الخطوة 1
أقبية النبيذ لا تعمل مثل الثلاجات ، فهي أكثر رطوبة ولديها إعدادات درجة حرارة مختلفة لحفظ النبيذ. تحتاج الخضار إلى درجات حرارة منخفضة للحماية من التلف.
الخطوة 2
في أقبية النبيذ ، تعتبر الرطوبة عنصرًا مهمًا للحفاظ على جودة النبيذ ، ومع ذلك ، فإن الرطوبة الزائدة تفسد الخضروات ، لذا قم بتخزين الخضروات في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق.
الخطوه 3
لا تتمتع الأقبية بقدرة تبريد كبيرة ، لكنها تمكنت من الاحتفاظ بدرجة الحرارة. لذلك ، ضع ثلجًا جافًا بداخله لخفض درجة الحرارة ، يكفي حوالي ثلاثة أكياس متوسطة الحجم.
الخطوة 4
تحتوي العديد من الأقبية على أبواب مظلمة لمنع الضوء من دخول الداخل ، حيث يغير الضوء طعم النبيذ ، وفي بعض الحالات حتى النسيج. في حالة الخضار يحدث العكس ، فالضوء يساعد في الحفاظ عليها. لذلك ، استبدل الباب المظلم بباب شفاف.