المحتوى
همبرغر هو واحد من الأطباق الأمريكية المفضلة لحفلات الشواء واجتماعات الحي الأخرى. ومع ذلك ، هناك عدة مرات عندما لا تسمح لنا أجنداتنا بالاستمتاع بفوائد طبخ الهامبرغر من خلال الوسائل التقليدية. أفران الميكروويف موجودة لإنقاذنا عندما نحتاج إلى لقمة سريعة ، ومع البرغر لا يختلف الأمر. فيما يلي بعض الخطوات للحصول على أقصى استفادة من برغر الميكروويف.
الاتجاهات
-
ضع الهامبرغر في وعاء آمن للميكروويف لديه القدرة على مقاومة الدهون.
-
لا تغطي البرغر بإحكام. اترك مجالًا لتدوير الهواء وإطلاق الغازات التي تتشكل أثناء الطهي.
-
اضبط على درجة حرارة الطبخ المتوسطة. سيؤدي طبخ الهامبرغر في درجات حرارة عالية إلى أن تكون الأجزاء الخارجية جافة جدًا وجافة ، بالإضافة إلى ترك الداخل غير صحي.
-
أضف الملح والتوابل الأخرى إلى البرغر قبل الطهي. سيسمح ذلك لجميع التوابل باختراق اللحوم ، مما يعطيها نكهة متوازنة. إذا انتظرت حتى ينضج اللحم ، فسيهيمن التوابل على البرغر ويتداخل معه.
-
أضف صلصات إضافية (عدا التوابل) بعد طهي اللحم بنسبة 75٪. هذا سيمنع الصلصة من الجفاف ويصبح البرغر نيئًا. سيسمح الوقت الإضافي بالخلط مع الصلصات في البرجر.
ما تحتاجه
- حاوية ميكروويف