الثقافة والطعام النيجيري

مؤلف: Sharon Miller
تاريخ الخلق: 21 كانون الثاني 2021
تاريخ التحديث: 3 قد 2024
Anonim
دولة نيجيريا  nigeria   عملاق افريقيا – معلومات وحقائق مذهلة ستعرفها لاول مرة عن نيجيريا!
فيديو: دولة نيجيريا nigeria عملاق افريقيا – معلومات وحقائق مذهلة ستعرفها لاول مرة عن نيجيريا!

المحتوى

نيجيريا بلد في غرب إفريقيا. لها ساحل طويل في خليج غينيا وتحدها الكاميرون والنيجر وبنين. يتم التحدث بمئات اللغات في شمال نيجيريا والجزء الجنوبي. نيجيريا لديها أكبر عدد من السكان من بين جميع البلدان الأفريقية والاقتصاد الأكثر ازدهارًا لدول غرب إفريقيا. اليوم ، الفساد الحكومي يبتلي الأمة وتدعي الدولة أنها تقسم القارة بين الأغنياء والفقراء ، ولكن وفقًا لدليل لونلي بلانيت لغرب إفريقيا ، فإن شعب نيجيريا متدينة بشدة ، وتحب الطعام الحار ويبدو دائمًا أنها تبتسم.

حياة عائلية

الثقافة النيجيرية هي مزيج بين العادات العرقية القديمة (سكان الريف) وأسلوب حياة الناس الذين يعيشون في مجتمع حديث وصناعي (سكان المدن). في المناطق الريفية ، لا يزال دور المرأة كما كان في الماضي - ليس لها أرض خاصة بها وكل وراثة ملكية تنتقل من رجل إلى رجل. يقوم الرجال بالأعمال الزراعية والنساء يعملن في المنزل ويربون أطفالهن. يمكنهم القيام بأنواع أخرى من العمل في المنزل ، مثل صنع البطانيات أو الحلوى للبيع.


في بعض المناطق ، يعد تعدد الزوجات ممارسة شائعة ويمكن أن يتزوج الرجل حتى أربع زوجات. ومع ذلك ، فإن قانون الزواج الرسمي في نيجيريا لا يعترف بالزواج متعدد الزوجات. يعتبر الطلاق شائعًا في نيجيريا وبشكل أكبر في المدن حيث يمكن للمرأة إعالة نفسها. هناك اعتقاد بأن وجود عائلة كبيرة جدًا سوف "يضمن الجيل القادم من مجموعة القرابة" ، كما كتبت باتريشيا ليفي في كتابها "ثقافات العالم: نيجيريا". يتم إرضاع الأطفال من الثدي حتى سن الثانية ، ثم يتم الاعتناء بهم عادةً من قبل أخت أكبر منهم ، إن وجدت.

دين

الدين جزء من الحياة اليومية في نيجيريا وتمارس العديد من الأديان. ديانات تيف ويوروبا وإيبو هي الديانات الأصلية الثلاث الرئيسية التي لا يزال يمارسها بعض النيجيريين. يختلف كل منهما اختلافًا كبيرًا عن الآخر ، على سبيل المثال ، في حقيقة أن ممارسي الإيمان بإله واحد وثلاثة عناصر للإنسان - الجسد والروح (الظل) والشخصية. يؤمن ممارسو اليوروبا بمئات الآلهة ومبدع عظيم يدعى Olorum.


نصف سكان نيجيريا مسلمون والممارسات هي جزء كبير من الحياة النيجيرية لدرجة أن الأديان التقليدية أدرجت بعض التقاليد الإسلامية في تقاليدها. تتمتع المسيحية أيضًا بحضور قوي ، لكن العلاقات بين المسيحيين والمسلمين أصبحت متوترة بشكل متزايد.

الفن والموسيقى

فقد الفن التقليدي في نيجيريا قوته على مر السنين حيث يتسلل العالم الصناعي إلى جوانب أخرى من الحياة. كان الفن أكثر فاعلية ؛ يتم استبدال السيراميك الذي تم تصنيعه يدويًا بالفعل والمستخدم في المطبخ بالأطباق والحاويات المشتراة من المتاجر. ومع ذلك ، لا تزال بعض النيجيريات يزينن الملابس والأثاث والأدوات والأسلحة والأقنعة وأزياء الحفلات. بالنظر إلى أن العديد من الفنانين المعاصرين في البلاد فقراء جدًا ، فإنهم يستخدمون المواد التي يمكنهم الحصول عليها - بما في ذلك الأسمنت والمعادن والخشب والطين.

تفتخر لاغوس ، أكبر مدن نيجيريا ، بواحد من أكثر المشاهد الموسيقية إثارة وإبداعًا في إفريقيا. أحد أشهر موسيقاه هو Fela Kuti Ransome ، الذي اخترع النوع الموسيقي afrobeat - مزيج من موسيقى الجاز والإيقاعات الأفريقية.


المطبخ والطعام

النيجيريون البدويون يقومون بتحميل المطابخ بحشائش الدواب. في بعض البيوت التقليدية ، يكون المطبخ تحت شرفة مفتوحة في منطقة النساء في المنزل. في المنازل الأخرى ، تتم جميع عمليات الطهي في الفناء. أغنى سكان المدينة لديهم مطابخ حديثة مع السباكة ومواقد الغاز والثلاجات.

هناك شيء عالمي تقريبًا عبر طيف الاختلافات في نيجيريا وهو أن الأواني لا تستخدم عند تناول الطعام. يأكل الناس بيدهم اليمنى (فقط) ويتم تقديم الطعام في سلال. غالبًا ما يكون العشاء شأنًا عائليًا ، ويتم تقديم كبار السن أولاً ويأكلون قبل الآخرين - أي أنهم يأكلون ما يريدون ، وبعد الانتهاء تمامًا ، يبدأ باقي أفراد الأسرة. في المدن الكبيرة ، لا يلتزم أولئك الذين يعيشون نمط حياة غربي أكثر بهذه القاعدة ، وذلك ببساطة لأنهم لا يحيطون دائمًا بالعائلة.

الأطعمة المفضلة

يطلق النيجيريون على الطعام المحلي "فرم" ويحبونه حار. بعض الأطباق المفضلة (والتي تختلف حسب المنطقة) تشمل حساء الفلفل الحار باللحم والبطاطا. جولوف (أرز حار يقدم مع الطماطم وزيت جوز الهند) ، حساء جوز الهند (لحم ، فلفل ، بصل ، طماطم وزيت جوز الهند) ؛ حساء متنوع (المكون الرئيسي هو البامية) ، شوربة رأس الماعز وشوربة بنكهة البطيخ. يتم أيضًا تناول أطباق الأرز المسحوق والكبة الحارة وجميع أنواع اللحوم بشكل روتيني ، بما في ذلك لحوم الطرائد (الأرانب) والدجاج والماعز وشرائح اللحم والسمك. يحب العديد من النيجيريين شرب البيرة ، ومن أشهر العلامات التجارية Star و Guinness.