المحتوى
الفخار والخزف والفخار هي أسماء ثلاثة أنواع مختلفة من الفخار. في بعض الأحيان يصنف الطين المستخدم في صناعة الفخار بهذه المصطلحات نفسها. الأواني الفخارية الصلصالية هي نوع من الفخار الأقل تكلفة وأقل تحملاً لأنه مصنوع من الطين ذي الجودة الأقل جودة. الحجري هو دائم وأكثر تكلفة من الأواني الفخارية. البورسلين هو الأصعب والأغلى أيضًا ، لأنه مصنوع من الطين عالي الجودة
الخزف الحجري
صُنع الفخار من الطين غير المكرر ، وله ملمس رملي أكثر من الصلصال الذي صنع منه الخزف ، لأنه يحتوي على رمل أكثر. يتم تحميص الفخار الحجري عند درجات حرارة عالية ، 1،196 درجة مئوية والنتيجة هي سيراميك قوي ومقاوم للكسر. يشيع استخدام هذا النوع من السيراميك في صناعة الأكواب وأوراق الخبز ، ويمكن تسخينه بأمان في الأفران وأجهزة الميكروويف. المواد المعنية هي خيار شائع لتناول الطعام من خلال كونها قوية وأقل تكلفة من الخزف.
خزف
يتم تحميص الأواني الفخارية عند درجة حرارة 1046 درجة مئوية ، أي أقل بكثير من تلك المطلوبة لإعداد الأدوات الحجرية. والنتيجة هي السيراميك التي يسهل اختراقها وأقل مقاومة من قطع من الخزف الحجري والخزف. من الممكن تقوية الأواني الفخارية عن طريق صقلها. يقوم المينا بصلابة سطح البورسلين ، مما يجعله غير مسامي ويسمح باستخدام قطع من الطين في الطهي. الاستخدام الأكثر شيوعًا للأواني الفخارية في صناعة الأواني النباتية ، الأرضية والمعلقة. الطين هو نوع من الأواني الفخارية.
الخزف
يتكون الخزف من طين أبيض من أجود أنواع الخبز في 1260 درجة مئوية ، مما ينتج عنه قطع خزفية صلبة وقوية وشفافة. عادة ما يكون الخزف أبيض وسطحه ناعم إلى حد ما. إنه أكثر أنواع السيراميك أمانًا للاستخدام في المطبخ لأنه غير لاصق أو مسامي وكذلك لأنه يمكن أن يكون آمنًا في غسالة الصحون. عادة ما تكون مجموعات الطعام عالية الجودة مصنوعة من البورسلين ، وهو أغلى نوع من السيراميك.
تحديد السيراميك النهائي
عند مراقبة قطعة من الفخار ، هناك طريقة بسيطة للتمييز بين الأواني الفخارية والأواني الفخارية والخزف. الملمس هو أسهل طريقة للتمييز بين أنواع السيراميك المختلفة. الحجري لديه نسيج رملي. سيكون للأواني الفخارية طينًا من الحجر الجيري وسيتم طلاء قاع القطعة بمظهر لامع. سيكون الخزف ناعمًا وأبيضًا ، بالإضافة إلى أنحف ويميل إلى الحصول على القليل من الشفافية على الحواف.
