المحتوى
البنجر - المعروف أيضا باسم بيتا الشائع - مشتق من نوع من النباتات البرية ذات شكل أرق ، وتستخدم عموما من قبل أوراقها. أصبح البنجر الأحمر اليوم أكثر شعبية في القرن السابع عشر. ويعتقد أن لديهم قوى علاجية طبية وقد استخدموا كمبيدات حشرية وصبغ. هناك العديد من الطرق لإجراء التجارب العلمية باستخدام البنجر.
صباغة
اغسل اثنين من البنجر جيدًا وأزل الأوراق والجذور واللحاء. قطع واحدة منهم إلى قطع صغيرة ووضعها في إبريق مليء بالماء. قم بطهي البنجر الثاني لمدة 20 دقيقة ، ثم هرسه حتى يتحول إلى معجون ووضعه في جرة أخرى. أضف الماء الذي تم طهيه إلى القاذف. اترك الإبريقان يستريحان طوال الليل. في اليوم التالي ، صفي الماء لإزالة قطع البنجر. اغمس قطعة قماش بيضاء جافة في كل جرة مع عصير الشمندر. قارن لمعرفة أي واحد أغمق. اغسل الملابس لمعرفة ما إذا كان العصير المطبوخ أو العصير النيئ يتمتع بقوة بقاء أكبر
البيولوجيا البردية
في هذه التجربة ، ستقوم باختبار الحلول التي تعمل بشكل أفضل مع البنجر المجمد دون إتلاف خلاياك. تعمل البنجر بشكل جيد في هذا المشروع لأنه عندما تتلف خلاياها ، يخرج العصير. غسل وقطع البنجر اثنين. قم بإنشاء عدة حلول: مع الماء المقطر ، الماء المخلوط مع القليل من السكر ، الماء مع الكثير من السكر ، الماء المخلوط مع القليل من الملح والماء مع الكثير من الملح. خذ ستة أكياس بلاستيكية مختومة ووضع شريحة واحدة من البنجر في كل منها. باستخدام قطارة ، ضع 10 قطرات من الماء المقطر في كيس ، وقم بتسمية ذلك وختمه. كرر كل الحلول التي قمت بإنشائها. اترك واحدة دون أي حل ؛ هذا هو سيطرتك. تجميد الحقائب بين عشية وضحاها.
في الصباح ، قم بتسخين كل بنجر. تحقق من الحزم واللون.
تجربة الملوحة
اختبار آثار الملح على النمو في النبات. ملء ثلاث زجاجات 500 مل بالماء الفاتر. في واحدة ، إضافة 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. في الثانية ، 1/2 ملعقة صغيرة. وثالثا ، لا تضع الملح. يهز الزجاجات لخلط الملح. تسمية كل زجاجة بشكل مناسب. قم بتسمية ثلاثة أوعية بلاستيكية بنفس طريقة وضع الزجاجات. ضع عصا خث في كل وعاء وأضف ربع كوب من الحل المناسب. دعها ترتاح لليلة كاملة. سوف الكمبيوتر اللوحي توسيع وتمتص الماء. في اليوم التالي ، قم بإعداد الجهاز اللوحي عن طريق تخفيف الشبكة وتقطيع بعض الثقوب في الأعلى. ضع بذرة بنجر واحدة في كل حفرة ، وثلاثة في كل إدراج. تغطية البذور مع الخث. ضع كل الأطباق في مكان مشمس. أضف مرتين في الأسبوع ربع كوب ماء إلى الوعاء مع الحل المناسب. سجل البذور التي تنمو بشكل أسرع.
لتجربة أكثر تقدماً ، أكمل العملية نفسها باستخدام أنواع أخرى من البذور ، مثل الفول والفجل.
تحديد تأثير الملح على نمو النبات (هيميرا تكنولوجيز / Photos.com / غيتي إيماجز)
الزهور
اغسل ، قشر ، طهي ، واعجن ثلاث بنجر. ضع كل قليل من ماء الطهي في قدر. اختيار ثلاثة ألوان مختلفة من الرؤوس السوداء ووضع واحد في كل إناء. الأبيض والوردي واللون ليونة هي الأفضل. اترك الزهور منقوعة في عصير البنجر طوال الليل. قارن كيف تغيرت ألوانك في اليوم التالي.
