المحتوى
يستخدم استخراج جذر الهندباء كمكمل غذائي عالي الألياف. أنه يحتوي على الأنسولين ، وهو عديد السكاريد الذي يستخدم بروبيوتيك. على الرغم من أن مستخلصات الأنسولين وجذور الهندباء مفيدة لصحتك ، تأكد من التحدث إلى طبيبك قبل تناول أي علاج عشبي.
تحديد
لأن الأنسولين لا يمكن هضمه ، فهو يمر عبر الجهاز الهضمي بأكمله. كبروبيوتيك ، فإنه يحفز نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء.
فوائد
إن أخذ خلاصة جذر الهندباء والإنسولين مفيد لأنه يساعد في الإمساك ، ويوازن بين البكتيريا الموجودة في القولون ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وفقًا لموقع MayoClinic.com. رغم أنه ليس بديلاً للفواكه والخضروات الطازجة ، إلا أن الأنسولين يمكن أن يزيد من أي نظام غذائي غني بالألياف.
الاستخدامات
يضيف مصنعو الأطعمة قليلة الدسم الإينولين لأنه ليس له طعم أو نسيج ولكنه يضيف الألياف. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحاكي دهن الدهون في الحنك البشري ، حيث يقدم طعامًا هزيلًا وشعورًا بالشبع ، دون التأثيرات الضارة للدهون.