المحتوى
عند تحديد أي طبق يجب إحضاره إلى العشاء حيث يحضر كل ضيف وجبة ، فكر في موقع الحدث ومذاق الأشخاص المشاركين فيه. ليس من المنطقي تحضير قدر من الحساء الساخن في الصيف أو فطيرة الديك الرومي للنباتيين ، على سبيل المثال. بمجرد الحصول على تفاصيل الحدث ، فكر في وصفة سهلة التحضير للعديد من الأشخاص.
الطعام الساخن
تعد الأطباق مثل اللازانيا وسندويشات لحم الخنزير المبشورة ويخنة رائعة لإطعام الجماهير. ومع ذلك ، يمكن أن يصبح الطعام الساخن غير مشبع لأنه يبرد. تحقق مع الشخص المسؤول عن تنظيم الحدث إذا كانت هناك منافذ متوفرة لتثبيت المواقد البطيئة وأوراق الخبز الكهربائية للحفاظ على طعامك دافئًا. إذا كنت في الخارج أو في مبنى بدون منافذ ، ففكر في استخدام أدوات تسخين الصحون للحفاظ على الأطعمة الساخنة.
الطعام البارد
السلطات وأطباق المعكرونة الباردة والفواكه الطازجة والخضروات والأطباق والصلصات ليست سوى عدد قليل من الأطباق التي يمكنك تناولها لتناول العشاء الجماعي. نظرًا لأنها لا تتطلب مصدر حرارة ويمكن أن تكون سهلة التحضير ، فهي شائعة جدًا لهذا النوع من الأحداث. اطلب من الشخص المسؤول أو غيره من الأشخاص تقديم ما يعتزمون اتخاذه ، لتجنب تحضير نفس الطبق مثل شخص آخر. املأ المقالي الكبيرة أو الأوعية بالجليد للحفاظ على برودة الطعام دون ذوبانه خلال حفلات الصيف في الهواء الطلق أو في أماكن بدون ثلاجة.
عني
من السهل التقاط الحلويات في أجزاء فردية ، مثل ملفات تعريف الارتباط أو الكعك. الكعك مستطيلة مع تتصدر والكعك هي سهلة لإعداد وخدمة الكثير من الناس. الكعك والفطائر المسبقة القطع قبل الحفلة ستوفر الوقت ، خاصة إذا كان الحدث في الهواء الطلق ولم يكن لديك سكين متاح. تذكر إحضار أدوات المائدة إلى الفطائر والكعك والحلويات الأخرى التي يجب إزالتها من طبق الخبز.
البنود الأخرى
إذا كنت لا تعرف كيفية الطهي ، ابحث عن عناصر أخرى لإحضارها إلى حفل عشاء جماعي. اسأل منسق الحدث إذا كنت مسؤولاً عن توفير المنتجات التي يمكن التخلص منها ، على سبيل المثال. ستكون هناك حاجة إلى الأطباق والأكواب والمناديل وأدوات المائدة ، خاصةً للعشاء في الهواء الطلق أو في أماكن بدون مطبخ. المشروبات ، مثل العصير أو الصودا ، هي أيضا خيار لأولئك الذين لا يريدون الطهي.
